Julenilsens sekk

julenilsens-sekk

Nei du leser ikke feil. Dette er faktisk Julenilsens sekk. Og den lagde jeg i julegave til den fantastiske kjæresten min. Han heter Nilsen til etternavn, og har i mange år nå kalt seg for Julenilsen 😀 Er det ikke artig? Og er ikke sekken fin? Jeg må si jeg er stolt av den. For design og mønster er laget av meg. Jeg har observert gjennom flere år at kjæresten har sett på slike nissesekker, sist gang i november på Liberty i London. Sekkene på Liberty var veldig fine, men dyre og egentlig ganske upersonlige. Så da vokste ideen fram om å sy en egen nissesekk. Og det aller viktigste var å få malt eller trykt Julenilsen på. Men jeg ble selvfølgelig inspirert av sekkene på Liberty, og lagde en fin brettekant med Liberty-stoff. Dette stoffet heter Wiltshire Berry, og denne fargekombinasjonen ble designet spesielt for julen. Jeg må innrømme at jeg brukte litt tid for å finne ut av hvordan jeg skulle lage posen. Jeg skulle ikke bare ha brettekant, men også fôr inni. Når jeg da endelig fant ut av det, ble jeg så ivrig at jeg sydde fast foret før jeg fikk malt «Julenilsen» på framsiden. Så resultatet ble at det kom maling på foret bak framsiden av posen. Jaja, det blir jeg nok til å huske på neste gang. Og det gjør jo ingenting, for det er jo bare på innsiden av posen. Skrifta lagde jeg ved å lage sjabloner, og trykte på med vinrød maling. Jeg brukte lang tid for å blande den riktige fargen, og den er litt mer vinrød enn slik det kommer fram på bildet. Siden denne gaven var hjemmelaget og så personlig var det den jeg gledet meg aller mest til at kjæresten skulle åpne. Og gjett om han ble glad! Han tok bilde og sendte til venner og familie umiddelbart. Endelig fikk Julenilsen sin helt egen sekk ♥

Nå er det så kaldt at selv stjernene skjelver

gaupa

Nå, akkurat nå, er det minus 14 grader ute hos oss. Det er kaldt det! Jeg sier som i Solan, Ludwig og Gurin med reverumpa – at det er så kaldt at selv stjernene skjelver. Jeg måtte pakke på meg godt med klær når jeg var ute i dag. Og takknemligheten var stor når jeg kom hjem til en god og varm leilighet. Allerede i gangen ble jeg møtt av en trøtt og varm kattepus som ville kose med meg. Og da ble selvfølgelig takknemligheten enda større. Mens Bianco gav meg så mye «nesekos» at hele ansiktet ble fullt av kattehår, kom jeg til å tenke på hvor glad jeg er for at vår lille kattepus alltid har det trygt og varmt. Og da kan man selvfølgelig ikke unngå å tenke på de kattene som er ute. Både de som har et hjem, men likevel må være ute, og de stakkars pusene som bor ute hele året.

Heldigvis gjør dyrebeskyttelsen mye for å hente inn villkatter. Men det koster. Både tid og penger. De trenger både frivillige, fosterhjem og økonomisk støtte. Vår lokale dyrebeskyttelse kan du støtte her. Og til de av dere som har utekatter: Husk på kattene deres når det er så kaldt som det er nå. Et familiemedlem sa for flere år siden i forbindelse med kulde – de er ikke gauper. De tåler ikke voldsom kulde. En hel arbeidsdag eller en natt ute i kulda kan skade katten din. Så la katten bestemme selv om den vil være ute eller inne på kalde dager og netter. Som sagt de er ikke gauper. Hilsen oss i den varme og gode kattelivleiligheta ♥ hvor minst en av oss tilbringer kulda på varmekablene på badet.

Mine siste loppisfunn

glassflaske

I desember fant jeg flere fine bruktfunn. Blant annet denne kjempefine glassflaska. Mamma ble helt henrykt når hun så den. Men fulgte opp med å beklage seg over at hun ikke klarer å finne like fine ting på loppemarked og i bruktbutikker. Kanskje jeg må se om jeg finner en lignende til henne. Jeg følte meg i hvert fall veldig heldig som fant denne. Og flaska havnet på soveromskommoden vår med en liten furukvist oppi. Så enkelt, og så dekorativt.

julekort

På Smørtorget fant jeg disse to skattene i denne gamle papirposen. Tenk, hvor mange år som har gått fra de ble puttet i papirposen til de kom hjem til meg. Det er nok en stund siden, for de har vel ikke bokhandel i Honningsvåg nå lenger? Det føles nesten som de har ligget i posen og ventet på meg. Men er ikke kortene søte? Jeg synes jeg husker igjen motivene fra jeg var liten. Disse skal i hvert fall få lov å gjøre «jobben sin» neste desember.

kakeboks

Denne superfine gamle kakeboksen fant jeg også på Smørtorget. En ordentlig julerød kakeboks. Jeg måtte skrubbe litt på den for å fjerne noe gamle rester av en etikett. Og da ble den så fin at den fikk lov å bli en av årets julegaver (eller fjorårets, siden vi nå er i 2017).

kakeboks-med-kjeks

Fylt med sukkerfri Earl Grey-kjeks – som dere selvfølgelig skal få oppskrift på etter hvert.

Festive Bubbles

festive-bubbles

I dag er det nyttårsaften og tid for kalkungjengen. Vi er en gjeng som har vært samlet hvert år i over 10 år nå, og det har blitt mange gode kalkuner og koselige stunder opp gjennom alle disse årene. Ikke alle har hatt mulighet for å være med hvert år, og noen år er vi ikke så mange, andre år litt flere. Men vi har holdt sammen, og det er jeg sannelig stolt av. Når kalkungjengen samles er det tid for verdens beste velkomstdrink, som jeg har døpt Festive Bubbles. Oppskriften er så enkel, så enkel, bare du har de rette ingrediensene. Det er rett og slett en god musserende vin med en stor dæsj kanelsirup oppi (vi har kjøpt Moninsirup i år). Og som siste finish – en liten appelsin eller klementintwist som pynt. Håpe den smaker, og…

Godt nytt år alle sammen!

 

Romjulstur

romjulsturen

mamma

Mamma prøver å late som om at hun er et tre ^_^

winter-wonderland

juletur

Den obligatoriske romjulsturen med mamma og storebror ble gjennomført i år også. Og heldig som vi var, kom snøen på lillejulaften, og varte helt til 3. juledag. Så fint og magisk var det ute – at det føltes som å gå tur i Winter Wonderland. Bare se på bildene. Se det fine lyset. Det er helt utrolig hvor mye snøen har å si for lyset. Og som jeg har nevnt tidligere, så gjør snøen meg så rolig og avslappet. Jeg kunne gått i timesvis. Men så var det jo enda flere brettspill å spille, og mer julemat å spise. Tenk hvor heldige vi er ♥

Romjulstapas

juletapasen1. juledag er alltid den store slappe-av-dagen hjemme hos oss. Da er det pyjamas, kos og avslapping som råder. Så da orker vi ikke å lage så mye mat. Vi spiser derfor julemiddagsrester som vi supplerer med enkle, men gode tapasretter. I år, som mange år før lagde jeg derfor dadler i bacon, lefseruller med både spekeskinke og røkt ørret, og speltrundstykker med ribbekjøtt, hoisinsaus og purreløk. Dette er supergodt og tar ikke så lang tid å lage. Sånn her gjør du:

Dadler i bacon:
Bruk store og stenfrie (helst økologiske) dadler, som du surrer inn i skivet bacon. Pass på at du ikke har for mye bacon rundt hver daddel. Da vil den ikke steke ordentlig. En strimmel med skivet bacon gikk til 3 dadler. Legg de i ildfast form og stek de på 200 grader i ca 20 minutter. Dersom du ikke syns baconet virker ferdigstekt, kan man bruke varmluft eller grill på slutten av steketiden.

Lefseruller:
Man kan bruke akkurat de «lefsene» man selv ønsker. Tortillalefser, potetlumper eller fullkornslefser. Jeg brukte helt vanlige tortillalefser. Så smører man helt enkelt alle lefsene med et lag kremost naturell og fyller deretter på med enten spekeskinke eller røkt ørret eller laks. Rull de ferdigsmurte lefsene som pølser og skjær i biter.

Speltrundstykker med ribbe, hoisinsaus og purreløk:
Kjøp Veggen speltrundstykker og stek de som angitt på posen. Del opp i 4 biter og smør de med hoisinsaus, legg på ribberester, og ha deretter enda litt mer hoisinsaus oppå. Kutt tynne strimler med purreløk, og topp rundstykkebitene rikelig.

tapas

Så der her du litt tips til helt enkel juletapas, hvor du i tillegg får brukt litt rester etter julemiddagen. Husk at man ikke skal kaste mat. Det er ikke mye som skal til for å forvandle de kjedeligste rester til gourmetmat. Ha en videre fin romjul!

En gatekatt ved navn Bob

en-gatekatt-ved-navn-bob

For to år siden fikk jeg denne nydelige boka i julegave av en venninne. Og for en julegave! Jeg elsket den fra første side, og brukte ikke mange dager på å fullføre den. En gatekatt ved navn Bob traff meg rett i hjertet. Og den var umulig å legge fra seg. Den handler om James Bowen som er tidligere narkoman og hjemløs. Han får tilbud om å bo i en kommunal leilighet i London, og det er her han møter på gatekatten Bob. Bob er hjemløs og skadet, og trenger tydelig hjelp. Med de få pengene James har, tar han Bob med til dyrelegen, og pleier han til han er frisk igjen. James forventer ikke at Bob skal bli værende når han er frisk nok til å fortsette livet som gatekatt – men Bob har andre planer. Videre får man følge både utviklingen av James og Bob sitt forhold, samt deres felles utfordringer.

På mange måter visste jeg at jeg kom til å elske denne boka. Jeg har jo min helt egen gatekatt Bob her hjemme. Historien om Bianco og meg er ikke rent ulik. Selv om jeg verken var hjemløs eller bor i London. Men jeg vet så inderlig godt hvor mye kjærlighet en uventet liten rød kattepus fra gata har å gi. Så spørsmålet om hvem som «reddet» hvem, er like aktuelt for meg og Bianco, som det er for James og Bob. Det som var overraskende med boka, var hvor rørende og hardt det var å lese om James og utfordringene som narkoman og hjemløs. Hvordan han ble behandlet av andre og hvor ensom han var. På mange måter føler jeg at boka har endret synet mitt på narkomane og hjemløse. Jeg føler en mye større forståelse. Og ikke minst en mye større trang til å hjelpe – både mennesker og dyr. En gatekatt ved navn Bob er en av de fineste bøkene jeg har lest, noensinne. Les den, og jeg garanterer at du blir å få klump i halsen, og at tårene vil trille.

bob-og-bianco

Er Bob her inne, lurer Bianco på ♥

From all of us to all of you

julaften

A very merry Christmas

Nå har juleroen virkelig senket seg over oss alle i kattelivet. Pinnekjøttet står på vanning. Ribba ligger ferdigkrydret i kjøleskapet. Julebrød ligger klart i fryseren. Sursild er laget, og alskens mat, drikke og annet kos står i kjøleskap, kriker og kroker. Leiligheta er nyvasket og julepyntet. Og som dere ser mangler det ikke julegaver heller. Og attpåtil fikk vi julesnø, som bestilt. Kosepusen sover søtt på lammeskinnet sitt, og jeg og kjæresten nyter julemorgenen i sofaen, med hver vår velfylte julestrømpe. Jeg føler meg så ufattelig heldig og takknemlig. For alt godt jeg har i jula – men mest av alt for familien min ♥ Og vi i kattelivet ønsker alle dere andre der ute, en fin og fredfull jul sammen med de dere er glad i!

Mulled Wine Tea

mulled-wine-tea

mulled-wine

tea

Når vi var i London i november, fant jeg Mulled Wine tea på Whittard. Jeg elsker mulled wine! Og for de av dere som ikke vet hva det er, så det engelskmennene sin versjon av gløgg. Der hovedingrediensen er vin, med masse «festive spices». Og jeg må si at denne teen virkelig innfridde. Den smaker ordentlig godt av mulled wine. Ingrediensene i selve teen er eple, hibiscus, bjørnebærblar og nellik. Og smaken er søtlig og krydret. Og noen ganger kjenner du også hint av vinsmak (selv om det ikke er vin i teen). Om jeg skulle trekke fram noe jeg var mindre fornøyd med, så må det bli at teen smaker pittelitt for bittert. Men det er jo som jeg har nevnt tidligere typisk for fruktte. Hibiscusen er synderen her. Uansett er Mulled Wine tea nydelig og julaktig. Et godt alternativ til norsk gløgg. Brygg den på friskt vann på 100 grader.

Naturlig julepynt

hvit-julestjerne

pepperkake-hjerte

notter

kjokkenbenk

pepperkake-kjokken

img_7290

krans

julepynt

pepperkakehjerte

svibla

De siste årene har jeg blitt veldig glad i å ta i bruk naturen når jeg skal pynte til jul. Faktisk er det litt «in» akkurat nå. Og man ser denne trenden i mange interiørblad. For meg er det ikke en «moteting», men snarere et ønske om å gå tilbake til tradisjoner fra gamledager. Det føles mer riktig med tanke på miljøet. Dessuten er jeg ikke så glad i for mye plastikk og bling i jula. Jeg syns det rett og slett er penere med naturlig julepynt, og jeg får mer julestemning av det. Derfor pynter jeg med juleblomster som julestjerner og svibler. Som oftest har jeg røde julestjerner, og hvite og rosa svibler. I år kjøpte jeg også en hvit julestjerne med røde nervetråder. Jeg syns den var helt nydelig og spesiell.

Jeg bruker også kongler, mose, og kvister. Både til blomster og kranser. Og jeg syns det er både koselig og dekorativt å sette et par grankvister i en liten glassvase. På kjøkkenbordet, stuebordet og kjøkkenbenken står det ofte røde epler, klementiner og nøtter i skåler. Også bruker jeg å pynte med pepperkaker. Store pepperkakehjerter som jeg pynter med melisglasur, og henger opp. På kommoden vår i gangen, på kurvene i bokhylla på soverommet, og over kjøkkenbenken. De første dagene etter at pepperkakehjertene er hengt opp, dufter det aldeles nydelig av pepperkaker i hele leiligheten.

Men noe av det aller aller viktigste for å skape lun julestemning, er selvfølgelig levende lys. Vi er flinke på å bruke levende lys store deler av året, men i jula har vi alltid ekstra mye te-lys og stearinlys. Da står det kanelhus, te-lysholdere, lykter og staker i alle rommene. Jeg er spesielt glad i bruke lyslykter. Det føles mindre brannfarlig. Bruker du naturen når du pynter til jul?

«Nature never goes out of style»