Høstlisten

Hva jeg skal spise:  Jeg elsker å lage mat på høsten, og den perfekte høstmaten for meg er supper og gryter. Jeg blir å spise mye suppe, da spesielt gresskarsuppe og søtpotetsuppe. Boeuf Bourguignon er selvskreven høstmat. Også må jeg ikke glemme fårikål.

Hva jeg skal drikke: Te, te og atter te. Ble dere overrasket 😉 Men tedrikkingen tiltar alltid på høsten. Det er noe med mørket og det kalde været som lokker fram den ene tekoppen etter den andre. Spesielt sammen med stearinlys og varme pledd. Men jeg tenker det blir noen glass rødvin også.

Hva jeg skal lese: Denne høsten planlegger jeg å lese Pride and Prejudice. Jeg har sånn smått begynt å lese den, og nå skal jeg få kraumet meg til å endelig lese den ferdig. Jeg + engelske bøker = langsomt.

Hva jeg skal se på: Jeg skal se på You’ve Got Mail (en av mine absolutte favorittfilmer, spesielt på høsten), Poirot, Call the Midwife, The Crown, Location Location Location, Wallander og Friends. Stikkordene her er New York, britisk og krim.

Hva jeg skal høre på: Høstlige toner for meg er Nat King Cole og Unni Wilhelmsen. Jeg blir også å høre på Odd Nordstoga og Ingebjørg Brattlands Heimafrå, Perler fra Platearkivet på P1, og soundtracken til Sleepless in Seattle og Mona Lisa Smile. Disse to filmene blir jeg nok også å se på.

Hva jeg skal ha på meg: Kjole eller skjørt og topp og ullstrømpebukse. Gjerne i vinrødt, marineblått og gammelrosa. Hvis det blir fort kaldt henter jeg fram min mørkeblå vinterkåpe med brun fuskepelskrage. Støvlene blir nok også flittig brukt, og jeg gleder meg til å bruke den støvrosa lua mi og Malangsvottene mine? Hva kan jeg si… jeg er veldig glad i strikkede klær.

Hva jeg skal gjøre: Jeg skal dra på blåbærtur og få kommet i gang med svømmingen igjen. Jeg skal feire bursdag i september (helt stille og rolig med kake og mine nærmeste), og dra på Kulturnatta i oktober. Jeg skal også kose meg ekstra mye i sofaen sammen med Biancopusen, forhåpentlig rekke noen kaféturer med gode venninner, og gå romantiske kveldsturer i høstregnet sammen med kjæresten. Jeg gleder meg!

Hva jeg skal lage: Høsten er jo min alle mest kreative tid, og det blir vel ingen unntak i år heller. Symaskinen kommer fram, og jeg skal begynne å lage julegaver. Jeg skal også strikke både kluter og kopphåndduker, og jeg skal bake lavkarbobiscotti og pumpkinpie.

Hva jeg skal glede meg til: JULA

I bildearkivet

Jeg har den siste tiden jobbet med å sortere de mange tusen bildene mine. Oi for en jobb! Og underveis har jeg tenkt at det er synd at mange av bildene bare blir liggende. De er jo så koselige og fine. Og bak hvert bilde ligger det alltid en liten historie. Så derfor bestemte jeg meg for å lage en bildeserie som heter «I bildearkivet». Håper dere liker den!

Frodig gullregn i Tromsø sentrum. Hengetrær er så utrolig vakre.

Hehe, man må bare flire av denne. Mange «slow children» i gata.

Stilig rød lyktestolpe som jeg har lyst på. Men hvor jeg skal ha den vet jeg ikke…

Bestemors nydelige duk – som hun har brodert selv. Flinke bestemor ♥

Jeg hadde kjøpt meg dymomaskin og skulle være romantisk med kjæresten (og var litt vel rask i vendingen). Han så på lappen og svarte «jeg elsker deg også, selv om du ikke kan stave». Så flirte vi begge to. Hverdagsromantikk er så koselig!

Når blomsterfrøkna er på besøk i Lofoten må bare pappa og den snille stemora venne seg til blomster i hver krik og krok. Heldige meg som har så tålmodige foreldre.

En sommer vi hadde litt mer sol i nord. Viktig å dokumentere for nordlendinger.

Prøv å lage et ord av disse bokstavene. Dronninga av vokaler – det er meg det.

Båt med hjul – veldig fascinerende, ikke sant?

Verandapus anno 2014.

Når nye verdensborgere kommer er det obligatorisk med gave. Passer godt for meg – som eeelsker å gi bort gaver.

Og inni lå den fineste lille romperen. Synd voksne ikke ser like fine ut i sånne.

Smilende liten tøffelhelt ♥

Buktafestivalen for to år siden. Elsker at de gjorde det så enkelt – både med ord og «feskekaka».

Sol og varme

Åkei, vi måtte bare innse det – sommer i nord er som russisk rulett. Man vet aldri hva man får. Og det har jo vært heller kaldt og grått. Så nå tar vi oss en liten uke i sydligere strøk. Nå skal kroppen og hodet få litt sol og varme, slik at vi er utrustet og klar for høsten og vinteren. Og jeg skal endelig få brukt retrobadedrakten min som jeg kjøpte på Postludium i fjorsommer. Er den ikke fin? Den gir meg litt James Bond-vibber med den påsydde pynten nede til høyre. Som om den er badedraktenes Mercedes.

Solhatt, solkrem, sandaler, lesestoff – check, check, check. Alt det nødvendigste er pakket og klart. Nå skal vi dyppe tærne i varmt vann, kjenne sola i ansiktet og bare nyyyyte. Håper dere lesere også får en fin uke! Og at det ikke blir alt for høstlig vær.

I bloggverdenen II

Kristine Graneng har nettopp flyttet fra byen og ut på landet. Hun skriver så fint om det og alle forandringene som følger med. Kontrastene mellom storbyens tempo og tilgjengelighet, og landsbygdas ro og særegenheter. Selv har jeg en side av meg som ønsker å bo mer landlig, men den andre siden – «byjenta med behov for muligheter og selvstendighet» – står nok sterkest. Derfor syns jeg at alle som tar dette steget er så enormt modig.

Elsa Billgren har lagt ut en ny oppskrift på blomkålsuppe med ristede kikerter. Den ser så lekker ut at jeg får vann i munnen, så den skal jeg teste ut snarest.

Sophie i Tebrødjournalen har startet nettbutikk – i dobbel forstand. Hun selger nett som hun har redesignet av gamle duker. Sånt er jeg kjempefan av. Det er både miljøvennlig og kreativt. Denne bloggen burde dere forresten sjekke ut. Den er så koselig.

Johanna Bradford tipser om drømmehuset sitt. Jeg likte spesielt godt vinterhagen.

Emma har vært på togmuseum og kjørt gammeldags tog sammen med familien sin. Hennes søte datter Majken storkoste seg, og fikk sin egen konduktørlue. Sjekk forresten Emmas lekre retrokjole. Den hadde jeg ikke sagt nei takk til.

Mathilde Nicoline skriver så fint om å være hverdagsmenneske. Om følelsen av å ha tusenvis av planer nå når høsten kommer. Og trangen til å være så flink og kreativ. Dette er noe de fleste sikkert kjenner seg igjen i. Det gjør ihvertfall jeg.

Natta vi har

Jeg sier som Helene Bøksle – Du må ikkje sova, det her er den natta vi har. Og sånn har jeg det nesten hver natt gjennom hele sommeren. Jeg har så vanskelig for å legge meg når lyset er så magisk og stillheten samtidig rår. Denne unike kombinasjonen har jeg elsket helt siden jeg var lita jente. Jeg elsket når pappa tok oss med på fisketurer, og vi kunne være våken så lenge vi ville. Pusle i fjæra, fiske, eller spille kort inne i teltet. Og som tenåring elsket jeg å sitte ute på verandaen og prate med søskenbarnet mitt til langt ut i morgentimene. Drikke den ene tekoppen etter den andre, og tvinge seg til å holde seg våken for at natta aldri skulle ta slutt. Man hadde jo så mye man skulle prate om. Eller bare å ligge våken i senga med vinduet helt åpent og høre på sommernattas magiske lyder. Det har alltid gitt meg en slik unik ro innvendig. Og det er en helt egen stemning på sommernatta i Nord-Norge. Den må liksom utnyttes når den er her. Er det flere som har det sånn?

«Du må ikkje sova, det her er den natta vi har»

 

Kosepus

Nå når vi er ferdig med den dyre legen, tanntrekk og stress for en stund, kan vi endelig senke skuldrene. Nå slipper vi å tenke på smertestillende hver dag, og vi slipper å presse desinfiserende tannmiddel i munnen på en uvillig pusekatt. Og ikke minst slipper vi å være bekymret når Bianco skal legges i narkose. Nå er det heldigvis pause for en stund, og vi kan gå tilbake til de fine hverdagene våre som vi er så glade i. Nå er det tid for kosepus igjen.

Og gjett om han er kosete! Han er mye mer aktiv, selskapssyk, og vil leke og kose med oss hele tiden. Det er nesten som om han sier takk for at dere gjorde det bra for meg igjen. Og det føles så godt å vite at vi kunne gjøre det for han. Det er ikke til å legge skjul på at tanntrekk og dyrelegetimer generelt er dyrt. Men vet dere hva. Jeg ville om så ha spist havregryn resten av livet, enn alternativet. Heldigvis trenger jeg ikke det. Men man må jo ofre litt for de man elsker, ikke sant?

Se hvor Bianco koser seg. Tannløs – men smilende fornøyd. Nå nyter vi dagene med å kaste ball (dere ser vel hvilken som er yndlingsballen), slappe av sammen i sofaen, og bare kose oss med den fineste lille kosepusen i hele verden ♥

Nusfjord

En kveld vi kjørte tur i Lofoten bestemte vi oss for å dra til Nusfjord. Der hadde vi hørt at det skulle være fint. Og gjett om det stemte! Nusfjord som er Lofotens eldste og best bevarte fiskevær, er nesten litt som Kardemommeby. Med gamle små hus tett i tett. Med fine farger og nydelige små hager. Bare at «fiskefaktoren» er litt større i Nusfjord.

Og selv om det er knøttlite, har de både landhandel, kafé, restaurant, kro, og som alle andre plasser i Lofoten – masse rorbuer. Og med fine hjemmelagede skilt var det ikke vanskelig å finne frem.

Veldig turistvennlig med eget toaletthus.

Landhandelen var superfin både utenpå og inni. Jeg skal ikke legge skjul på at jeg hadde veldig lyst på alle de gamle tingene som stod i hyllene bak disken. Men de var dessverre ikke til salgs. Så da ble det turistshopping på meg istedenfor. Jeg kjøpte Nusfjordte, sjokolade og multebærsåpe. Men de solgte også urnorske ting som fiskesuppe i pose, kaviar og andre ting som vi nordmenn kjøper i vanlig matbutikk. Sikkert gøy for turistene.

Måsene hadde reir over dørkarmer og vinduskarmer. Hvordan får de egentlig plass til det?

Og på smale berghyller. Igjen, faller de ikke ned?

Vi bestemte oss for å teste ut restauranten – et gammelt fiskebruk med en enorm sjarm. Vi hadde ikke forhåndsbestilt bord, men var veldig heldig. Faktisk så heldig at servitøren var så snill at han dekket på et helt nytt bord for oss ved vinduet. Se den magiske utsikten!

Jeg spiste grillet tørrfisk med ertepuré, nøttesmør og saltbakte poteter. Og kjæresten spiste boknafisk med gulrotstuing, bacon og mandelpotet. Begge rettene var fantastisk gode. Kanskje den beste fiskemiddagen vi har spist på restaurant i Lofoten.

Etter middagen ruslet vi en liten tur i det gamle fiskeværet. Her forbi Oriana Kro.

Og tittet inn i alle de fine små hagene.

Både jeg og kjæresten likte Nusfjord så godt at vi enstemmig konkluderte i at det (utenom Henningsvær) er Lofotens fineste plass. Hit skal vi garantert tilbake. Gjerne for å bo på en rorbu en gang. Og kanskje midt i den stormende vinteren…

Se den høye pipa på den gamle smia. Så utrolig sjarmerende.

Jeg må si jeg ble imponert over hvor stelt og pyntet det er i Nusfjord. Selv om turismen er stor her også. Vi unngikk heldigvis kø og bråk og ståk, siden vi var der på kvelden. Så der har dere et godt tips dersom dere blir bergtatt av bildene og begynner å planlegge et besøk.

Om de solgte iskald Cola sjekket jeg aldri, men det fine gamle skiltet måtte foreviges.

Sommerfavoritter på radio og tv

Åkei, det er ikke så mye igjen av sommeren nå. Men jeg tvilholder på den minste lille sommerstemning, for vi har egentlig hatt litt for lite sommer i nord i år. Og sommeren har jo en sånn unik og spesiell stemning. Faktisk også i radioen og på tv. Mange får sikkert denne unike stemningen av Reiseradioen, eller kanskje Sommeråpent. Og de er kjempekoselige de, men akkurat nå skal jeg vise dere mine sommerfavoritter på radio og tv.

Sommar med Ernst. Den ultimate sommerstemningen – på svensk. Ernst er en stor og god bamse av en mann som kan alt mulig. Han lager møbler, pusser opp, planter blomster, pynter og dekorer, og han lager mat. Og han er så flink. Alt dette gjør han på nedlagte svenske gårder eller sommerhus. Eller torp som det heter i Sverige. Han skaper en slik magisk stemning, og mer sommerlig enn dette kan du nesten ikke få. Sommar med Ernst går på TV4 på torsdager. Men man kan også se det på TV4play her. Det er gratis og veldig lett å lage seg en profil.

Hagen min er et kjempekoselig hageprogram som du kan se her på NRK sin nett-tv. Heidi Sivertzen-Oksmo tar deg med innom en rekke hager i hele 10 episoder. Her får man se alt fra små byhager, til bugnende grønnsakshager og japaninspirerte drømmehager. Hun blir også fulgt av fagfolk som gartner, kokk og snekker, som kommer med gode hagetips, oppskrifter og egenproduserte hagemøbler. Dette er kanskje Norges svar på Sommar med Ernst. Kjempekoselig er det iallefall. Med plenty av sommerstemning. Er man glad i blomster og koselig og stemningsfull musikk er dette programmet for deg.

Livet med Larkins. Eller The Darling Buds of May som det heter orginalt, er britisk feelgood på sitt beste. Hele serien handler om familien Larkin, som er en noe uvanlig familie. Pop Larkin er en luring og god businessmann på sin helt egen måte. Han liker ikke regler og restriksjoner, men er så generøs som man bare kan drømme om. Ma Larkin er akkurat like generøs, hun er en drømmekokk som lager mat i store mengder, også oppdrar hun ikke mindre enn 7 barn. Barna følger man også tett, og de er alle sammen fantastiske karakterer. Den eldste datteren spilles av Cathrine Zeta Jones, og tar jeg ikke mye feil, var det akkurat denne serien som ga henne sitt store gjennombrudd. Tiden er satt til 50-tallet, og deres utradisjonelle livsstil er en stor kontrast til den vanlige stive britiske holdningen de fleste rundt dem har. På bildet ovenfor nyter de et bedre måltid i naturskjønne omgivelser. Og det er en standard gjennom hele serien. Veldig sommerlig! Livet med Larkins er best å se på dvd, da får du alle episodene i kronologisk rekkefølge. Men man kan også finne enkelte episoder på youtube her.

Vi på Saltkråkan er sommerstemning og barndomsminner i ett. Hvem husker vel ikke sjarmerende Tjorven og hennes trofaste sanktbernhardshund Båtsmann, som bor på øya Saltkråkan i Stockholms skjærgård. Her pusler de rundt i fjæra, spionerer på naboer og leker som barn flest gjorde på 60-tallet. Serien er vel egentlig myntet på barn, men jeg ser med like stor glede på den i dag som voksen. Vi på Saltkråkan er også et av de mest sommerlige programmene man kan se, og beviser atter en gang at sommerstemning, dét er noe som svenskene virkelig kan. Du kan se Vi på Saltkråkan på dvd eller TV2Sumo.

Perler fra Platearkivet på P1 er sommerstemning for øret. Åse Lunnan tar deg med inn i NRKs rikholdige platearkiv, hvor hun har plukket ut de aller beste og fineste låtene gjennom tidene. De musikalske perlene vi får høre i sommermånedene gir assosiasjoner til både skjærgård og blomstereng. Dette er feelgood og avslapping på høyt nivå. Så skru opp volumet, legg deg i hengekøya eller på solsenga, kjenn på sommerlukta, og jeg lover deg at humlene nesten begynner å surre i takt med denne fantastiske musikken. I tillegg til å høre Perler fra Platearkivet på radioen, kan du også finne det på NRK sin nettradio her.

Disneyskyer

Natt til tirsdag, i de aller første timene av august, kom et helt fantastisk lys gjennom stuevinduet. Jeg satt i sofaen og pusset tennene, og måtte omtrent kaste fra meg tannbørsten i samme bevegelse som jeg plukket opp kameraet og sprang ut på verandaen. Det var det mest magiske lyset jeg noen gang har opplevd. Rosa og mykt. Som i en Disneyfilm. Ja det var ordentlige Disneyskyer. Se bare her!

Skyer i rosa, fersken, lilla og blått. Så magiske at jeg hadde lyst å bryte ut i sang med armene strekt ut til vær side. Jeg skulle danset, sunget og snurret rundt i min rosablomstrede morgenkåpe (som i hodet mitt nå var en nydelig kjole). Jeg skulle plukket opp en rosa stemorsblomst, sett håpefullt opp mot skyene, mens Bianco og masse småfugler fløy og danset rundt meg. Vel… jeg gjorde ikke det. Naboene hadde soveromsvinduet helt åpent bare 4 meter unna. Og fuglene sov sikkert de også. Jeg fikk nøye meg med å ta disse bildene og kjenne på lunheten som kom med skyene. Men i hodet og i hjertet mitt skjedde det. Helt sant… For ens indre Disneyprinsesse forsvinner aldri, uansett hvor gammel man blir ♥

Disneyskyene stod også helt perfekt i stil med blomstene på verandaen. Rosa all the way! Og siden havet var blikkstille, speilet skyene seg slik at fargene og lyset ble enda sterkere. Det var helt magisk! Akkurat sånn som Disney er. Jeg er så glad jeg sprang ut så fort, og fikk muligheten til å nyte dette øyeblikket. For ikke lenge etterpå var både skyene og fargene borte. Og for dere som lurer: Ja jeg har sett ganske mange Disneyfilmer de siste ukene.

Twinings ferskeniste

Ååå denne må dere prøve, den er så god! Twinings sin Cold Brewed iced tea med ferskensmak, er hittil den beste isteen uten sukker som jeg har smakt. Som dere vet syns jeg vi får i oss alt for mye sukker, og iallefall når vi drikker det. Derfor er jeg alltid på utkikk etter sukkerfrie alternativer. Mange er jo heller ikke så glad i at smaken blir så søt. Da er denne ferskenisteen perfekt. Selve ferskensmaken bidrar uansett til at isteen blir litt søtere. Jeg liker også at den er helt naturlig. Ingen kunstig søtninger eller tilsetningstoffer.

Den skal trekkes kald, rett i glasset, og bruk helst ikke mer enn 3 dl vann. Etter min mening kan den gjerne trekke litt lenger enn angitt, da den er ganske mild i smaken. Og man kan jo tilsette sukker eller søtning om man skulle ha behov for det. Jeg har alltid rikelig med isbiter i glasset, så det blir ekstra friskt og deilig når en likblek kattelivfrøken skal sitte i solsteiken. Så da skjønner dere at det ikke er så mange dager i året denne nytes 😉 Isteen får du kjøpt her hos iHerb. Og ikke er den så dyr heller. Håpe dere liker den! Jeg har servert til både gjester, og drikker masse av den selv. Og den er og blir en favoritt.