Blomsteråret 2016

I januar 2016 bestemte jeg meg for at mitt nyttårsforsett skulle være å utfordre meg litt med blomster. Og da spesifikt snittblomster. Jeg vet ikke helt hvorfor det er sånn, men potteplanter er dessverre bare ikke helt min ting (bortsett fra sommerblomster). Jeg har alltid elsket frodige og varierte buketter, men endte likevel oftest opp med å kjøpe en enkel bukett med roser. Rosebuketter er enkle, pene, ikke alt for dyre, og lett å stelle. Og ofte varer de lenge. Og de er virkelig fine, men likevel syntes jeg det var på tide å utfolde seg litt kreativt. Jeg hadde lyst å kjøpe blomster jeg aldri hadde hatt før. Farger jeg sjelden brukte, og putte de i andre vaser enn «standardvasene». Og slik ble resultatet.

tulipaner

Det ble en myk start. I januar kjøpte jeg tulipaner i assorterte farger.

februar-bukett

I februar, derimot, kom den første litt annerledes buketten komponert av meg. Det ble hodenellik i rosagrønn farge, med rosa vaxblomst og eukalyptus. Dette var første gang jeg kjøpte eukalyptus. Og jeg ble rett og slett forelsket. Den både lukter og ser nydelig ut. Buketten fikk stå i en splitter ny gammelrosa Kählervase. Jeg som hadde sverget på at jeg ALDRI skulle ha Kählervase. Men så dukket nydelige Hammershøi opp.

mars-bukett

Tidlig i mars lagde jeg en bukett av rosalilla tulipaner, gåsunger og rosa vaxblomst.

bukett-april

Til påsken slo jeg på stortromma og fylte leiligheten med påskeliljer i potter, tulipanbuketter, gåsunger, og denne nydelige buketten som bestod av ferskenfarget grennellik, eukalyptus, hvite tulipaner og hvit vaxblomst. Som dere ser ble Hammershøi-vasen flittig brukt.

bukett-mai

I april fikk jeg denne nydelige buketten av den snille kjæresten min ♥ De ferskenfargede grennellikene stod fortsatt veldig fint fra forrige bukett, så jeg puttet de bare inn buketten jeg fikk. Ordentlige «Ida-farger», sa pappa da han så den.

roser

Til nå hadde jeg vært flink å prøve ut nye blomster, så i mai kjøpte jeg en enkel rosebukett i gammelrosa.

roser-juni

I juni ble det mest fokus på sommerblomster til verandaen, og det ble enda en enkel rosebukett på kjøkkenbordet. Men denne fargen var veldig spesiell. Nesten en blanding av rød, rosa og korall. Jeg har ikke sett akkurat denne fargen hverken før eller siden.

bukett-juni

Jeg lagde også denne buketten i juni, og den bestod av hvite og rosa grennellik, rosa margeritter fra verandaen, og hundekjeks fra vår frodige natur. Jeg syns det er veldig hyggelig å plukke markblomster å bruke i buketter.

bukett-tante

I juli lagde jeg denne blomsteroppsatsen til min kjære tantes grav. Den var laget av hvite hagestokkroser, hvit pelargonia, hvit cosmos (alle fra verandaen min), og ryllik fra en gavmild grøft. Tante hadde fortalt meg før hun døde at hvit cosmos var hennes favoritt-sommerblomst. Og dette var litt spesielt siden jeg akkurat da hadde bestilt hvite cosmosfrø som jeg skulle så. Oppsatsen stod i oasis i en terrakottaskål.

cosmos-mugge

I alle sommermånedene plukket jeg mye blomster fra hagen min (verandaen). Her ser du cosmos i en ny gammel mugge.

bla-bukett

Når høsten kom skulle bestemor drenere rundt huset. Da måtte alle de nydelige sommerblomstene bøte med livet. Heldigvis var jeg på besøk, og ga de nytt liv i frodige og fargerike buketter og oppsatser. Hagen til bestemor er stor og velfylt, så det var en sann glede å kunne forsyne seg med hva jeg enn fant. Jeg lagde denne oppsatsen i rosa, lilla og blå nyanser.

rosa-bukett

Og denne i rosa.

orange-bukett

Og denne buketten i høstlige farger.

bukett-september

Så kom september og jeg fikk disse nydelige ferskenfargede store rosene hos kjæresten i bursdagsgave. Han kjenner meg bra godt og vet hva jeg liker. Jeg hadde som vanlig litt bukettfyll stående, og supplerte med det. Synes den ble lekker!

hortensia

I oktober dristet jeg med til å kjøpe hortensia som snittblomt (for aller første gang). De kostet 260 kr, men så fikk jeg mye blomster i volum. De stod pent i over 2 uker. Og fargen var så nydelig at jeg tok meg i å beundre de hver gang jeg gikk forbi kjøkkenbordet.

bukett1

Novemberbuketten bestod av burgunderfargede roser, rosa grennellik, hvit stjerneskjerm (astantria), eukalyptus og en hvit langstilket blomst jeg ikke husker navnet på. Er det noen av dere som vet, kanskje? Buketten ble uansett aldeles nydelig, ikke sant?

desemberbukett

I desember hadde jeg i tillegg til julestjerner, svibler og litt furukvister og annet vintergrønt, en nydelig bukett som inneholdt amaryllis, røde roser, rød skimmia og en gammelrosa blomst jeg ikke vet navnet på. Det var første gang jeg hadde amaryllis, og jeg må si jeg ble bra fornøyd.

glitterbukett

Året ble avsluttet med noe jeg tidligere har sett på som litt glorete – en hvitrosa vaxblomstbukett med glitter. Men nå plutselig likte jeg den SÅ godt (kanskje smaken endrer seg litt når man prøver mye nytt). Men så var den jo så fin. Og passet rett inn i planene jeg hadde for borddekkingen på nyttårsaften. Jeg har fått flere komplimenter for den.

Det var litt av blomsteråret 2016, og når jeg ser på alle bildene ser jeg jo at jeg har mer enn oppfylt nyttårsforsettet mitt. Jeg har kjøpt blomster jeg før aldri så på en gang. Og jeg har koset meg ordentlig med å komponere og være kreativ. Dette har nok vært det fineste nyttårsforsettet jeg noensinne har hatt. Ikke bare har det gitt meg mye i form av kreativitet og kos. Men det har også gitt meg mestringsfølelse, tvunget meg til å prøve nye ting, og det føles som en helt ny verden har åpnet seg for meg. Jeg har oppdaget eukalyptus, vaxblomst, stjerneskjerm, cosmos, hortensia, amaryllis og nellik. Og hvem hadde trodd at «begravelsesblomsten» nellik skulle være så fin. Den er kanskje en av mine nye favorittblomster. Nå håper jeg at jeg kan fortsette denne gode «trenden» i 2017. Jeg elsker blomster! Blomster gjør meg rett og slett glad!

Julenilsens sekk

julenilsens-sekk

Nei du leser ikke feil. Dette er faktisk Julenilsens sekk. Og den lagde jeg i julegave til den fantastiske kjæresten min. Han heter Nilsen til etternavn, og har i mange år nå kalt seg for Julenilsen 😀 Er det ikke artig? Og er ikke sekken fin? Jeg må si jeg er stolt av den. For design og mønster er laget av meg. Jeg har observert gjennom flere år at kjæresten har sett på slike nissesekker, sist gang i november på Liberty i London. Sekkene på Liberty var veldig fine, men dyre og egentlig ganske upersonlige. Så da vokste ideen fram om å sy en egen nissesekk. Og det aller viktigste var å få malt eller trykt Julenilsen på. Men jeg ble selvfølgelig inspirert av sekkene på Liberty, og lagde en fin brettekant med Liberty-stoff. Dette stoffet heter Wiltshire Berry, og denne fargekombinasjonen ble designet spesielt for julen. Jeg må innrømme at jeg brukte litt tid for å finne ut av hvordan jeg skulle lage posen. Jeg skulle ikke bare ha brettekant, men også fôr inni. Når jeg da endelig fant ut av det, ble jeg så ivrig at jeg sydde fast foret før jeg fikk malt «Julenilsen» på framsiden. Så resultatet ble at det kom maling på foret bak framsiden av posen. Jaja, det blir jeg nok til å huske på neste gang. Og det gjør jo ingenting, for det er jo bare på innsiden av posen. Skrifta lagde jeg ved å lage sjabloner, og trykte på med vinrød maling. Jeg brukte lang tid for å blande den riktige fargen, og den er litt mer vinrød enn slik det kommer fram på bildet. Siden denne gaven var hjemmelaget og så personlig var det den jeg gledet meg aller mest til at kjæresten skulle åpne. Og gjett om han ble glad! Han tok bilde og sendte til venner og familie umiddelbart. Endelig fikk Julenilsen sin helt egen sekk ♥

Nå er det så kaldt at selv stjernene skjelver

gaupa

Nå, akkurat nå, er det minus 14 grader ute hos oss. Det er kaldt det! Jeg sier som i Solan, Ludwig og Gurin med reverumpa – at det er så kaldt at selv stjernene skjelver. Jeg måtte pakke på meg godt med klær når jeg var ute i dag. Og takknemligheten var stor når jeg kom hjem til en god og varm leilighet. Allerede i gangen ble jeg møtt av en trøtt og varm kattepus som ville kose med meg. Og da ble selvfølgelig takknemligheten enda større. Mens Bianco gav meg så mye «nesekos» at hele ansiktet ble fullt av kattehår, kom jeg til å tenke på hvor glad jeg er for at vår lille kattepus alltid har det trygt og varmt. Og da kan man selvfølgelig ikke unngå å tenke på de kattene som er ute. Både de som har et hjem, men likevel må være ute, og de stakkars pusene som bor ute hele året.

Heldigvis gjør dyrebeskyttelsen mye for å hente inn villkatter. Men det koster. Både tid og penger. De trenger både frivillige, fosterhjem og økonomisk støtte. Vår lokale dyrebeskyttelse kan du støtte her. Og til de av dere som har utekatter: Husk på kattene deres når det er så kaldt som det er nå. Et familiemedlem sa for flere år siden i forbindelse med kulde – de er ikke gauper. De tåler ikke voldsom kulde. En hel arbeidsdag eller en natt ute i kulda kan skade katten din. Så la katten bestemme selv om den vil være ute eller inne på kalde dager og netter. Som sagt de er ikke gauper. Hilsen oss i den varme og gode kattelivleiligheta ♥ hvor minst en av oss tilbringer kulda på varmekablene på badet.

Mine siste loppisfunn

glassflaske

I desember fant jeg flere fine bruktfunn. Blant annet denne kjempefine glassflaska. Mamma ble helt henrykt når hun så den. Men fulgte opp med å beklage seg over at hun ikke klarer å finne like fine ting på loppemarked og i bruktbutikker. Kanskje jeg må se om jeg finner en lignende til henne. Jeg følte meg i hvert fall veldig heldig som fant denne. Og flaska havnet på soveromskommoden vår med en liten furukvist oppi. Så enkelt, og så dekorativt.

julekort

På Smørtorget fant jeg disse to skattene i denne gamle papirposen. Tenk, hvor mange år som har gått fra de ble puttet i papirposen til de kom hjem til meg. Det er nok en stund siden, for de har vel ikke bokhandel i Honningsvåg nå lenger? Det føles nesten som de har ligget i posen og ventet på meg. Men er ikke kortene søte? Jeg synes jeg husker igjen motivene fra jeg var liten. Disse skal i hvert fall få lov å gjøre «jobben sin» neste desember.

kakeboks

Denne superfine gamle kakeboksen fant jeg også på Smørtorget. En ordentlig julerød kakeboks. Jeg måtte skrubbe litt på den for å fjerne noe gamle rester av en etikett. Og da ble den så fin at den fikk lov å bli en av årets julegaver (eller fjorårets, siden vi nå er i 2017).

kakeboks-med-kjeks

Fylt med sukkerfri Earl Grey-kjeks – som dere selvfølgelig skal få oppskrift på etter hvert.

Festive Bubbles

festive-bubbles

I dag er det nyttårsaften og tid for kalkungjengen. Vi er en gjeng som har vært samlet hvert år i over 10 år nå, og det har blitt mange gode kalkuner og koselige stunder opp gjennom alle disse årene. Ikke alle har hatt mulighet for å være med hvert år, og noen år er vi ikke så mange, andre år litt flere. Men vi har holdt sammen, og det er jeg sannelig stolt av. Når kalkungjengen samles er det tid for verdens beste velkomstdrink, som jeg har døpt Festive Bubbles. Oppskriften er så enkel, så enkel, bare du har de rette ingrediensene. Det er rett og slett en god musserende vin med en stor dæsj kanelsirup oppi (vi har kjøpt Moninsirup i år). Og som siste finish – en liten appelsin eller klementintwist som pynt. Håpe den smaker, og…

Godt nytt år alle sammen!

 

Romjulstur

romjulsturen

mamma

Mamma prøver å late som om at hun er et tre ^_^

winter-wonderland

juletur

Den obligatoriske romjulsturen med mamma og storebror ble gjennomført i år også. Og heldig som vi var, kom snøen på lillejulaften, og varte helt til 3. juledag. Så fint og magisk var det ute – at det føltes som å gå tur i Winter Wonderland. Bare se på bildene. Se det fine lyset. Det er helt utrolig hvor mye snøen har å si for lyset. Og som jeg har nevnt tidligere, så gjør snøen meg så rolig og avslappet. Jeg kunne gått i timesvis. Men så var det jo enda flere brettspill å spille, og mer julemat å spise. Tenk hvor heldige vi er ♥

Romjulstapas

juletapasen1. juledag er alltid den store slappe-av-dagen hjemme hos oss. Da er det pyjamas, kos og avslapping som råder. Så da orker vi ikke å lage så mye mat. Vi spiser derfor julemiddagsrester som vi supplerer med enkle, men gode tapasretter. I år, som mange år før lagde jeg derfor dadler i bacon, lefseruller med både spekeskinke og røkt ørret, og speltrundstykker med ribbekjøtt, hoisinsaus og purreløk. Dette er supergodt og tar ikke så lang tid å lage. Sånn her gjør du:

Dadler i bacon:
Bruk store og stenfrie (helst økologiske) dadler, som du surrer inn i skivet bacon. Pass på at du ikke har for mye bacon rundt hver daddel. Da vil den ikke steke ordentlig. En strimmel med skivet bacon gikk til 3 dadler. Legg de i ildfast form og stek de på 200 grader i ca 20 minutter. Dersom du ikke syns baconet virker ferdigstekt, kan man bruke varmluft eller grill på slutten av steketiden.

Lefseruller:
Man kan bruke akkurat de «lefsene» man selv ønsker. Tortillalefser, potetlumper eller fullkornslefser. Jeg brukte helt vanlige tortillalefser. Så smører man helt enkelt alle lefsene med et lag kremost naturell og fyller deretter på med enten spekeskinke eller røkt ørret eller laks. Rull de ferdigsmurte lefsene som pølser og skjær i biter.

Speltrundstykker med ribbe, hoisinsaus og purreløk:
Kjøp Veggen speltrundstykker og stek de som angitt på posen. Del opp i 4 biter og smør de med hoisinsaus, legg på ribberester, og ha deretter enda litt mer hoisinsaus oppå. Kutt tynne strimler med purreløk, og topp rundstykkebitene rikelig.

tapas

Så der her du litt tips til helt enkel juletapas, hvor du i tillegg får brukt litt rester etter julemiddagen. Husk at man ikke skal kaste mat. Det er ikke mye som skal til for å forvandle de kjedeligste rester til gourmetmat. Ha en videre fin romjul!

En gatekatt ved navn Bob

en-gatekatt-ved-navn-bob

For to år siden fikk jeg denne nydelige boka i julegave av en venninne. Og for en julegave! Jeg elsket den fra første side, og brukte ikke mange dager på å fullføre den. En gatekatt ved navn Bob traff meg rett i hjertet. Og den var umulig å legge fra seg. Den handler om James Bowen som er tidligere narkoman og hjemløs. Han får tilbud om å bo i en kommunal leilighet i London, og det er her han møter på gatekatten Bob. Bob er hjemløs og skadet, og trenger tydelig hjelp. Med de få pengene James har, tar han Bob med til dyrelegen, og pleier han til han er frisk igjen. James forventer ikke at Bob skal bli værende når han er frisk nok til å fortsette livet som gatekatt – men Bob har andre planer. Videre får man følge både utviklingen av James og Bob sitt forhold, samt deres felles utfordringer.

På mange måter visste jeg at jeg kom til å elske denne boka. Jeg har jo min helt egen gatekatt Bob her hjemme. Historien om Bianco og meg er ikke rent ulik. Selv om jeg verken var hjemløs eller bor i London. Men jeg vet så inderlig godt hvor mye kjærlighet en uventet liten rød kattepus fra gata har å gi. Så spørsmålet om hvem som «reddet» hvem, er like aktuelt for meg og Bianco, som det er for James og Bob. Det som var overraskende med boka, var hvor rørende og hardt det var å lese om James og utfordringene som narkoman og hjemløs. Hvordan han ble behandlet av andre og hvor ensom han var. På mange måter føler jeg at boka har endret synet mitt på narkomane og hjemløse. Jeg føler en mye større forståelse. Og ikke minst en mye større trang til å hjelpe – både mennesker og dyr. En gatekatt ved navn Bob er en av de fineste bøkene jeg har lest, noensinne. Les den, og jeg garanterer at du blir å få klump i halsen, og at tårene vil trille.

bob-og-bianco

Er Bob her inne, lurer Bianco på ♥

From all of us to all of you

julaften

A very merry Christmas

Nå har juleroen virkelig senket seg over oss alle i kattelivet. Pinnekjøttet står på vanning. Ribba ligger ferdigkrydret i kjøleskapet. Julebrød ligger klart i fryseren. Sursild er laget, og alskens mat, drikke og annet kos står i kjøleskap, kriker og kroker. Leiligheta er nyvasket og julepyntet. Og som dere ser mangler det ikke julegaver heller. Og attpåtil fikk vi julesnø, som bestilt. Kosepusen sover søtt på lammeskinnet sitt, og jeg og kjæresten nyter julemorgenen i sofaen, med hver vår velfylte julestrømpe. Jeg føler meg så ufattelig heldig og takknemlig. For alt godt jeg har i jula – men mest av alt for familien min ♥ Og vi i kattelivet ønsker alle dere andre der ute, en fin og fredfull jul sammen med de dere er glad i!

Mulled Wine Tea

mulled-wine-tea

mulled-wine

tea

Når vi var i London i november, fant jeg Mulled Wine tea på Whittard. Jeg elsker mulled wine! Og for de av dere som ikke vet hva det er, så det engelskmennene sin versjon av gløgg. Der hovedingrediensen er vin, med masse «festive spices». Og jeg må si at denne teen virkelig innfridde. Den smaker ordentlig godt av mulled wine. Ingrediensene i selve teen er eple, hibiscus, bjørnebærblar og nellik. Og smaken er søtlig og krydret. Og noen ganger kjenner du også hint av vinsmak (selv om det ikke er vin i teen). Om jeg skulle trekke fram noe jeg var mindre fornøyd med, så må det bli at teen smaker pittelitt for bittert. Men det er jo som jeg har nevnt tidligere typisk for fruktte. Hibiscusen er synderen her. Uansett er Mulled Wine tea nydelig og julaktig. Et godt alternativ til norsk gløgg. Brygg den på friskt vann på 100 grader.