Tiger-te

Jeg har lagt min elsk på disse to herlige teene – Grøn te med granatæble og Hvid te med fersken fra TGR, eller Flying Tiger Copenhagen som de heter nå. Jeg fikk de i julegave hos en venninne, og de er kjempegode. Og hvem skulle vel tro at såkalt «billigte» kan være så godt? Men det kan jeg love deg at de er. Spesielt den hvite med fersken. Jeg er så glad i ferskensmak, både i iste, smoothie og vanlig te. Og denne hvite teen innfridde virkelig med sin delikate smak av fersken. Og jeg må ærlig si at jeg blir mer og mer glad i hvite teer også. De er som en mildere variant av grønnte. Den grønne teen med granateplesmak var også veldig god, men den må man som annen grønn te, passe på å ikke trekke for lenge. Da blir den besk på smak. Og var ikke teboksene søte? Fargerike og med blomster. Da er ihvertfall jeg solgt 😉

Ha en riktig fin lørdag alle sammen!

 

I bloggverdenen

Karoline tipser om at Broderiklubben har utstilling i forbindelse med kvinnedagen. Og nå fikk sannelig jeg også lyst å begynne å brodere alle mulige ord på gamle duker. Brodering var faktisk favorittaktiviteten min i kunst-og håndverktimene på grunnskolen.

Clara har sydd seg ny kjole. Og den er jo bare råfin! Noe sånt som denne skal jeg prøve å få sydd meg i nær fremtid.

Volang hadde en aldeles nydelig fredagsbukett sist fredag. Jeg må si jeg er imponert over kreativiteten hennes når det kommer til blomster.

Caroline Berg Eriksen har pusset opp badet sitt i gammeldags stil. Jeg hadde ihvertfall ikke takket nei til dette lekre badet.

Hjartesmil nyter søndagen sammen med den søte datteren sin. Som av og til visstnok er en liten kanin også ♥

Glamourbibliotekaren anbefaler Whittard sin grønne Mango & Bergamott-te. Denne tror jeg kan bli en ny favoritt hos kattelivfrøkna. Jeg er jo veldig fan av Whittard sine teer.

Vinterferie

I helga hadde vi oss en aldri så liten vinterferie hos pappa og stemora mi – i nydelige Henningsvær. Henningsvær som er så vakker med sine små pastellfargede hus, fiskebåter, og små gater. Og nå på vinteren får man assosiasjoner til selveste Skomakergata når barna sparker gjennom gatene. Lofotfisket var godt i gang, og hver morgen klokken åtte dro alle båtene ut på rad og rekke, for å returnere med slagside på ettermiddagen. Noe som tyder på god fangst. Og 10000 tørka torskehoder henger pent på plass – som Unni Wilhelmsen synger så pent i Natta Sola. Bortsett fra at torskehodene ikke hadde begynt å tørke, og det var nok ikke riktig 10000 enda.

I tradisjonen tro var vi på kafè på Lysstøyperiet. Vanligvis er det deres berømte kanelsnurrer som står på menyen, men siden de var utsolgt, ble det kokospai og ostekake med lemoncurd istedet. Det var så godt. Været var helt fantastisk fint, og bidro til mange fine små gåturer – og en av de endte opp på Knusarn hvor vi drakk kakao og Lofoten Apa. Vi dro også en liten tur inn til Svolvær på Min Sirkel bruktbutikk, som nå hadde endret navn til Lias bruktbutikk. Og hold dere fast! Der fant jeg 4 Figgjo Symfoni dyptallerkener. Tenk! Jeg som som skrev på bloggen for bare litt over en uke siden at jeg hadde så lyst å samle på denne serien. Men at den er vanskelig å oppdrive. For en flaks!

Vi hadde noen helt fantastiske dager i Henningsvær, som dessverre gikk så altfor fort. Tiden flyr i godt lag heter det vel. For selv om Henningsvær i seg selv byr på så mye fint, er det jo tiden lamme pappa og stemora mi som betyr aller mest for meg ♥ Men det var også godt å komme hjem til den lille kosepusen som hadde hatt sin «vinterferie» sammen med mommo. Og med meg hjem hadde jeg en nydelig god Earl Greyte med fersken fra Drops, og en helt ny lue som den snille stemora mi strikket til meg. Snakk om å være bortskjemt 😛 Jeg føler meg så utrolig heldig. Og jeg håper alle dere andre også har hatt fine vinterferiedager med sol og godt selskap.

Fine ting i februar

Februar hadde så mye fint å by på. Jeg og kjæresten feiret 12 år sammen, og da vanket det fine kort og gaver. Jeg elsker å få kort fra kjæresten ♥

Hele februar var full av hjerter – både på morsdagen, valentines day og i min vennines baby shower.

Jeg fylte leiligheten med masse blomsterbuketter, og fikk i tillegg blomster i gave. Her står bukettene klare for natten på et kjølig soverom.

Den høyt savnede sola vår kom endelig tilbake, og ga oss mange fine stunder i vinduskarmen.

Jeg var innom Smørtoget en dag og fant dette skiltet til salgs. Jeg måtte smile når jeg så det, og jeg smiler hver gang jeg ser dette bildet.


Så lagde jeg fastelavnsboller på den svenske måten, men da heter de semlor. Semlor har mandelmasse i tillegg til kremen. Og denne varianten likte jeg mye bedre enn den kjedelige norske. Jeg brukte Linda Stuhaugs sukkerfrie bolleoppskrift, og lagde mandelmasse av fibersirup, sukrinmelis og mandler. Det var helt fantastisk å spise SÅ gode sukkerfrie boller!

Det ble som vanlig mange tekopper. Her med nyeste utgave av Lev Landlig – det aller fineste interiørbladet! Nå er det mars som skal få by på fine ting, og vi i kattelivet gleder oss ♥

Rolige morgener

Rolige morgener er noe av det beste jeg vet. Å våkne tidlig, mens det enda er mørkt ute, og stillheten forteller at dagen bare så vidt har begynt. Og jeg har god tid. Tid til å tenne stearinlys, lage en kopp te, og finne fram fargeboka mi. Kattepusen ser på meg med pittesmå øyne, og legger seg til å sove igjen. Jeg sitter i halvmørket og fargelegger. Det er helt stille – til og med i hodet mitt. De eneste tankene jeg har, er hvilke farger som skal være hvor. Rolige morgener er virkelig hverdagslykke.

Palais des Thes Montagne Bleue

Montagne Bleue

te

tea

Montagne Bleue teatime

Palais des Thes er en av mine absolutte favorittleverandører av te. Ikke bare har de gode blender, men selve teen deres har også veldig god kvalitet. Du kjenner det på smaken, at dette er top notch. Montagne Bleue som betyr blått fjell, er en svart te med honning, lavendel, kornblomst, jordbær og rabarbra. En herlig smak av sommer rett og slett. Honningsmaken er veldig framtredende, så dette er en søt svart te. Personlig elsker jeg svart te med bær, så denne teen er av mine favoritter. Og man MÅ jo bare elske teer med rabarbra i ♥ Trekk den på 95 grader i 5 minutter, og du har en perfekt nytelse i en kopp. Det var på Tante Inger Tehus at jeg først ble kjent med Palais des Thes sine teer. Den koseligste lille tesalongen du kan tenke deg, med kvalitetste, hjemmelagede kaker og verdens hyggeligste dame i forkle bak disken. Dessverre måtte hun legge ned tehuset – til min store sorg. Men jeg lever enda på minnene, og var så heldig å få kjøpe en de små tekannene hennes. Den brukes til hver eneste søndagsfrokost, og da tenker jeg alltid på Tante Inger.

Nå nytes det som nytes kan

tekopp ute (2)

IMG_8946

Bianco 4

Bianco 2

Når man bor i nord-Norge vet man å nyte godt vær når det plutselig kommer. For ofte forsvinner det like fort. Så i dag nyter jeg sola på verandaen på et varmt lammeskinn, under et lunt pledd, med en deilig kopp te, sammen med den søteste lille kattepusen i hele verden. Bianco syns det er så deilig med sol, at han ruller seg rundt og rundt som en liten makk. Nå nytes det som nytes kan. Riktig god helg fra oss i kattelivet ♥

Crazy tea lady

Crazy tea lady

blue teas

pink teas

Jeg visste at jeg hadde i meg potensiale til å bli en crazy cat lady, men nå viser det seg at jeg egentlig er en crazy tea lady. Bare se her… og dette er «bare» litt over halvparten av teene som står i kjøkkenskapet mitt. Jeg telte 32 ulike varianter før jul, og fikk flere teer i både adventskalenderen og i julegave. Jeg visste jo at det var mange, for allerede i høst ble tehylla mi full, og jeg måtte begynne å «stjele» plass i hyllene til tørrvarene. Men at det var så mange… Hjelpes! Nå skal det sies at ikke alle teene er like ferske. Noen er et par år gamle, og smaker nok ikke like godt som før. Og det er vel et tegn i seg selv på at de ikke har vært såkalte favoritter. Jeg er kresen på te, og liker aller best når den er fersk og smakfull. Og jeg har favoritter, men jeg er aldri redd for å prøve nye varianter. Jeg takker aldri nei til en kopp te eller te som gave – uansett type, og jeg har ekstremt tungt for å kaste gamle teer. Noe inni meg sier at de kan brukes til noe. Om så bare til pynt. Men noe må jeg gjøre for å downsize i tehylla. Å jeg vet hva. Jeg må ha et teselskap. Perfekt løsning på I-landsproblemet mitt.

Have a lovely tea-day everyone!

 

Pukka detox

Pukka Detox

detox

Januar er tid for sunnhet og renselse. Og da kan jeg anbefale Pukka detoxte. Den er faktisk Pukka sin bestselgende te. Den inneholder avgiftede urter som blant annet anis, fennikel og lakrisrot. Og på meg fungerer den veldig godt. Jeg bruker å drikke den når jeg føler meg litt uggen og slapp, og allerede etter en kopp føler jeg meg alltid bedre. Når det kommer til smaken, må jeg ærlig si at dette ikke er teen jeg drikker for smakens skyld. Fennikel og anis kan ofte bli litt voldsomt for meg. Men smaken er ikke ubehagelig. Jeg har smakt urteteer som nesten har vært umulig å svelge. Men smaken er som baken – den er delt. Og Pukka detox er faktisk favoritt-Pukkateen til en venninne av meg. Så det kan jo hende det blir din favoritt også 😉

Stille etter stormen

IMG_2615

innekos

Bianco

Dere har garantert hørt uttrykket «stille før stormen», men jeg syns at «stille etter stormen» er like aktuelt. Da spesielt etter snøstorm, som vi nå har hatt i 2 dager på rad. Nå ligger snøen opp etter vegger og vinduer, liksom den har pakket oss inn i vatt. Snøen som demper og roer alt. Etter 2 dager med uling i ventiler og vinduer, er det nå roen som hersker over oss. Til og med dyr og mennesker blir roligere. Nå er det stille etter stormen.

Og mens det har stormet ute, har vi kroet oss inne i varmen – med fylte tekopper, levende lys, pledd og en trøtt Biancopus. Det blinket litt i lysene noen ganger, og da fylte jeg samtlige termoser med kokt vann. Om strømmen skulle gå, har vi dessverre ikke vedovn. Ååå som jeg ønsker meg en vedovn! Jeg skal i hvert fall huske på å kjøpe et lite stormkjøkken, sånn at vi har muligheten til å lage mat dersom vi skulle bli sittende lenge ute strøm. Det er så rart å tenke på all denne moderne teknologien vi har og benytter oss av, og likevel er vi så sårbare når strømmen går. Omtrent alt vi bruker i hverdagene trenger strøm for å fungere. Lys, kjøleskap, fryser, komfyr, vannkoker, varmekabler, varmtvann i springen, tv… Ja listen er lang. Det er virkelig en tankevekker. Derfor er det nok viktig å huske på å være takknemlig for alle disse godene vi er så heldige å ha. Så nå skal jeg lage meg en god kopp te, løse litt kryssord, kose med Bianco, for deretter å kjenne takknemligheten bre seg i hele kroppen.