Te

Kusmi AquaRosa er en delikat og mild fruktte. Den inneholder eple, tyttebær, bjørnebær, bjørnebærblad, hyllebær, og hibiskus som nøkkelingrediens. Hibiskus er også kjent som rosa te i Vest-Afrika, og det er der denne teen har fått navnet fra. Hibiskus er alltid en viktig faktor i fruktte, og som jeg har nevnt tidligere – ofte årsaken til at mange fruktteer kan bli for syrlig på smak. Overraskende nok har AquaRosa en veldig balansert syrlighet, til tross for ingredienser som hibiskus og tyttebær.

Her har jeg brygget teen i den snille stemora sin finfine tekopp, som jeg eeelsker. Er den ikke lekker? Med lokk og helt perfekt å drikke av. Den har hun hatt i minst 20 år, og jeg er ganske imponert over at det ikke er så mye som et lite hakk i den engang.

Jeg liker så godt teposene til Kusmi. Stoffposer – både lekkert og miljøvennlig.

AquaRosa er forresten koffeinfri, og er også anbefalt som iste. Som vanlig te skal den brygges på 95 grader i 5 minutter, og så lett har man litt hverdagslykke i en kopp ♥ Jeg tror også den kan passe godt som hovedingrediens i punsj. Jeg ser for meg en stor bolle med perfekt rosa punsj, med flytende fruktbiter og ferske blomster. Hadde bare sola kommet snart… Eller kanskje jeg må lage en varm punsj for å holde varmen 😉

Husker dere at jeg hadde Whittard sin Mango & Bergamott-te på vårens ønskeliste? Glamourbibliotekaren hadde tipset om den, og jeg følte umiddelbart at den her teen kom jeg til å like. Og bare noen uker etterpå fant jeg den på Taras. For en lykke! Da slapp jeg å få Londonreisende bekjente til å kjøpe den for meg. Og i tillegg var den i denne fine teboksen. Kanskje den fineste teboksen jeg har sett. At det går an å ha sånn flaks.

Og jeg hadde rett. Jeg ELSKER denne teen. Den er så god. Strågul i koppen, mild og rund, men med kraftig smak av mango og bergamott. Og passer like godt som iste, som å drikke varm. Denne blir vi nok å drikke mye av i sommer.

Brygg den på 80 grader i ca 3 minutter, og nyt.

Discover a world of good taste. Ja god smak kan jeg love deg at det er. Så god at jeg endte med å dra tilbake for å kjøpe enda en boks. Hva kan jeg si – jeg er jo veldig glad i te. Faktisk så må jeg si hade nå, for jeg må stikke ut på kjøkkenet å lage meg en kopp dampende lykke. Ha en fin dag alle sammen. Og husk å drikk te!

Lørdags kveld ringte naboene våre og spurte om vi ville være med å ha bål i fjæra i finværet. Det var sol og 6 varmegrader ute. Jeg hadde prøvd å sitte innpakket i et pledd på verandaen tidligere på dagen, men måtte gi tapt for en sur vind. Vi kledde på oss superundertøy, ullgensere, solbriller, og pakket med oss rikelig med te i den fine fjellreven min som jeg fikk i julegave av kjæresten. Vi var optimistiske. Nå skulle vi sole oss.

På nordsiden av Tomasjordnes, ved den sørligste bålplassen, 5 minutters gange fra hjemmet vårt – der var det vindstille. Og for en lykke! Varm midnattsol i ansiktet, en kopp te i hånda, og bållukt i nesa. Og som de turmenneskene naboene våre er, plukket de alt av drivved de kunne finne. Ja til og med et gammelt juletre stod plutselig i lys lue.

Mummitrollet fikk også være med på tur.

Og naboen hadde den fineste hjemmestrikkede kofta.

Når vi gikk hjem var midnattsola om mulig enda vakrere. Lyset var lunere og mer orange.

Den kjære midnattsola vår som vi ikke hadde sett siden i fjord sommer. Så vakker, lun og varm. Selv i den kaldeste natten. Tenk så heldige vi er som bor i midnattsolens rike. Og tenk så heldige vi er som har så fantastiske naboer som inviterte oss med på båltur i fjæra. Noen dager blir bare så uventet gode. Og de dagene nyyyter jeg.

Fancy Earl Grey med fersken fant jeg på Drops i Henningsvær når vi var der i vinterferien. Jeg skal innrømme at jeg ble litt bergtatt av den fine boksen, men det var kombinasjonen av earl grey og fersken som fikk meg til å ta steget å betale over 200 kroner for denne teen. Jeg bare eeelsker fersken. Og jeg eeelsker earl grey. Så da måtte jo denne passe perfekt til meg.

Fancy Earl Grey er en svart te med bergamott, ferskenaroma, ringblomst og roseblad. Teen er middels sterk og smaker søt og blomstret. Bergamottsmaken er sterkest, men fersken kommer tydelig fram på ettersmaken. En nydelig te, som jeg tror vil egne seg godt som iste også. Brygg den på 95 grader i 4 minutter, og jeg minner atter en gang om at teen blir best dersom du ikke koker vannet.

Therapie Te lages av en dame i sør-Sverige. Sammen med noen familiemedlemmer har de en liten og selvstendig bedrift, som lager personlige og familiære produkter. Jeg er veldig fan av frittstående og selvstendige bedrifter i denne «kjedetiden», og dersom du også interesserer deg for det, kan du lese mer om de her. I Norge får du visstnok bare kjøpt Therapie sine teer hos Drops i Henningsvær.

En kopp terapi takk ♥

i