Hello sunshine

Sola

Sol på verandan

Sol

Sola går ned

Solnedgang på verandan

I helga fikk vi i Tromsø endelig se den høyt savnede sola vår. Det skal visstnok være 25 år siden sist, at det skulle gå så mange dager fra soldagen 21. januar til vi fikk se sola. Dårlig vær med mye skyer har stått mellom oss og sola i nesten 2 uker. Jeg måtte telle litt på det, og det var faktisk 2 og en halv måned siden sist gang jeg så sola. Og jeg må innrømme at jeg har savnet den – veldig mye. Mørketida er utrolig koselig, men den tærer på kropp og sinn når den varer så lenge. Og spesielt når alle julelysene forsvinner. Men nå er sola tilbake. Nå er den her. Med lovnad om lysere tider. Med d-vitaminer i hver stråle, og en lysfest uten like. Og minner meg på at jeg må vaske glassgelenderet på verandaen vår, etter en hard vinter med mye sjøsprøyt. Det er nå at vi virkelig får valuta for å bo nede ved havet – etter jeg har fått vasket vindu og verandagelender 😉 Nå sitter jeg klistret opp til stuevinduet hver dag. Og værmeldingen sier at det kan jeg få gjøre resten av uka. Det er hverdagslykke det! Jeg håper alle andre rundt om i landet nyter fine dager, dere også. Klem fra oss i kattelivet.

Crazy tea lady

Crazy tea lady

blue teas

pink teas

Jeg visste at jeg hadde i meg potensiale til å bli en crazy cat lady, men nå viser det seg at jeg egentlig er en crazy tea lady. Bare se her… og dette er «bare» litt over halvparten av teene som står i kjøkkenskapet mitt. Jeg telte 32 ulike varianter før jul, og fikk flere teer i både adventskalenderen og i julegave. Jeg visste jo at det var mange, for allerede i høst ble tehylla mi full, og jeg måtte begynne å «stjele» plass i hyllene til tørrvarene. Men at det var så mange… Hjelpes! Nå skal det sies at ikke alle teene er like ferske. Noen er et par år gamle, og smaker nok ikke like godt som før. Og det er vel et tegn i seg selv på at de ikke har vært såkalte favoritter. Jeg er kresen på te, og liker aller best når den er fersk og smakfull. Og jeg har favoritter, men jeg er aldri redd for å prøve nye varianter. Jeg takker aldri nei til en kopp te eller te som gave – uansett type, og jeg har ekstremt tungt for å kaste gamle teer. Noe inni meg sier at de kan brukes til noe. Om så bare til pynt. Men noe må jeg gjøre for å downsize i tehylla. Å jeg vet hva. Jeg må ha et teselskap. Perfekt løsning på I-landsproblemet mitt.

Have a lovely tea-day everyone!

 

Tunfiskrøre à la Ida

tunfiskrøre skål

Her om dagen fikk jeg så utrolig lyst på tunfiskrøre. Jeg har et sånn av-og-på-forhold til tunfisk, og det var lenge siden sist gang jeg hadde spist det. Det er jo så godt. Så spiser jeg det i en liten periode, før jeg plutselig ikke orker tanken på det mer. Jeg har det på samme måten med makrell i tomat. Godt av og til, men ikke bestandig. Bianco på den andre siden eeeeelsker tunfisk hele året. Det er livretten det. Så jeg kjøpte en boks tunfisk, googlet etter oppskrift, og var hele tiden klar over jeg ikke kom til å få hele boksen helt for meg selv. Men jeg fant ingen oppskrifter jeg var fornøyd med. Jeg ville nemlig ha avokado i. Så jeg lagde like gjerne en oppskrift selv. Så her får dere tunfiskrøre à la Ida.

* 1 boks tunfisk i vann (eller nesten en hel boks)
* 1 spisemoden avokado
* 90 g sylteagurk
* 50 g rødløk
* 5-6 ss majones

Krakk avokadoen med gaffel. Finhakk sylteagurk og rødløk. Hell vannet av tunfisken, og bland alle ingrediensene sammen. Så enkelt, og så godt. Tunfiskrøre passer dessuten ypperlig hvis man ønsker noe litt ekstra til kveldsmaten eller frokosten.

tunfiskrøre

Nyt tunfiskrøren på ristet rugbrød med en kopp Earl Grey ved siden av. Det er hverdagslykke det!

To som hører sammen

To som hører sammen

Noen ganger vil tilfeldigheten ha det til at to plutselig hører sammen – sånn som disse to pepperkakehjertene. To som skal få dele så mange fine stunder, sorger, gleder, hverdagen og livet sammen. Det er så fint! I dag har jeg og kjæresten min 12-årsdag. Og jeg kan ikke få sagt nok hvor takknemlig og heldig jeg føler meg ♥

Stille etter stormen

IMG_2615

innekos

Bianco

Dere har garantert hørt uttrykket «stille før stormen», men jeg syns at «stille etter stormen» er like aktuelt. Da spesielt etter snøstorm, som vi nå har hatt i 2 dager på rad. Nå ligger snøen opp etter vegger og vinduer, liksom den har pakket oss inn i vatt. Snøen som demper og roer alt. Etter 2 dager med uling i ventiler og vinduer, er det nå roen som hersker over oss. Til og med dyr og mennesker blir roligere. Nå er det stille etter stormen.

Og mens det har stormet ute, har vi kroet oss inne i varmen – med fylte tekopper, levende lys, pledd og en trøtt Biancopus. Det blinket litt i lysene noen ganger, og da fylte jeg samtlige termoser med kokt vann. Om strømmen skulle gå, har vi dessverre ikke vedovn. Ååå som jeg ønsker meg en vedovn! Jeg skal i hvert fall huske på å kjøpe et lite stormkjøkken, sånn at vi har muligheten til å lage mat dersom vi skulle bli sittende lenge ute strøm. Det er så rart å tenke på all denne moderne teknologien vi har og benytter oss av, og likevel er vi så sårbare når strømmen går. Omtrent alt vi bruker i hverdagene trenger strøm for å fungere. Lys, kjøleskap, fryser, komfyr, vannkoker, varmekabler, varmtvann i springen, tv… Ja listen er lang. Det er virkelig en tankevekker. Derfor er det nok viktig å huske på å være takknemlig for alle disse godene vi er så heldige å ha. Så nå skal jeg lage meg en god kopp te, løse litt kryssord, kose med Bianco, for deretter å kjenne takknemligheten bre seg i hele kroppen.

Disneykakeboks og barndomsminner

disneykakeboks

Se den nydelige Tornerosekakeboksen jeg har kjøpt meg. Er den ikke vakker? Den fineste kakeboksen i hele verden. Også kostet den bare 50 kroner i Min Sirkel bruktbutikk i Svolvær! Vel er den litt gammel, bunglete og rusten. Men det gjør den nesten enda finere, syns nå jeg.

aurora

 

«Jeg vet du og jeg har vært sammen i en drøm»

 

Det er nesten som man bare MÅ synge «I en drøm» fra Tornerose når man ser toppen på kakeboksen. Ååå jeg føler meg 6 år igjen, og hører på Tornerose på kassett og blar i bildeboken som fulgte med. Driiiing sa det når man skulle bla til neste side. For noen magiske minner!

tornerose

Jeg elsket de 3 gode feene – Flora, Fauna og Kvitrebekk. De var så tøvete herlig.

disney-kakeboksen

Lykken er barndomsminner på (kake)boks 😀 Nei, nå må jeg rett og slett se Tornerose på film og drømme meg litt bort. Nå må jeg ha litt Disneyhverdagslykke ♥

Januardager

Januardager

Januar er nok ikke min beste måned. Snarere tvert imot. Som regel er januar den verste måneden for meg. Nå høres det kanskje litt dramatisk ut å si at man har en «verste» måned, men sånn er det dessverre for meg. Januar kommer som regel busende inn i min nå-koser-vi-oss-glugg-i-hjæl-jula-er-det-beste-i-verden-tilstand. Da skal alt koselig bort. Til og med lyslenker, adventstaker og julestjerner skal pakkes ned, mens det fortsatt er bekmørkt ute. JuleIda er ALDRI forberedt på dette. Selv om jeg har hatt mange uker med julekos, julesanger, julemat, sammenkomster, gløgg, pepperkaker og alt annet som hører julen til, er sorgen like stor hver gang jeg må innse at jula faktisk er over. Det slår ikke feil. Det blir sånn hvert år. Og i år kjennes januar ekstra tung. Formen har ikke vært optimal siden midten av desember. Derfor sitter jeg igjen med følelsen av at jeg gikk glipp av mye av jula, og at den rett og slett gikk litt for fort for meg.

Fortvil ikke, sa mamma til meg. Du beholder jo bare julepynten så lenge du ønsker, og kan spille julemusikk og synge julesanger hele januar om du vil. Jaaaa, tenkte jeg. Men i neste øyeblikk kom en storm slik at julegrana vår utenfor knakk, samtidig som konglekransen som henger på gangdøra vår falt ned, og samtlige av julestjernene (blomstene) våre fant ut jobben deres var gjort. Det var jo nesten som jeg måtte le litt. Nesten som at naturen prøvde å si til meg at «jula er over Ida».

Jaja, tenker jeg nå. Jeg beholder pynten en stund til. Jeg kan jo pakke bort litt etter litt. En gradvis utfasing. Så mistenker jeg nok at adventsstjerna får henge til i slutten av januar, for lyset – det trenger jeg. Både jeg og kjæresten er så ekstremt trøtt om dagene. Så derfor skal januardagene få være så rolige som vi har behov for. Vi skal hverken stresse med å pakke bort julepynten, eller stresse med andre ting. Vi skal slumre på sofaen når vi trenger det, og nyte små koselige stunder med tekopper og rester av den engelske fruktkaken. Vi blir nok å se på både favorittfilmer, Friends og Himmelblå, og Jackson Brownes behagelige toner kommer til å gå på repeat. Vi blir å legge ansiktene våre ekstra ofte inn i pelsen på verdens beste Biancopus (for det er vel den beste medisin når man er litt «lessen»). Samtidig som vi venter på lyset og sola. For selv om januar er blitt min «verste» måned, så kommer jeg meg gjennom den, og jeg velger å legge fokus på de koselige stundene og de gode hverdagsøyeblikkene. Nå er det hverdagslykken som tar over for jula.

Blomsteråret 2016

I januar 2016 bestemte jeg meg for at mitt nyttårsforsett skulle være å utfordre meg litt med blomster. Og da spesifikt snittblomster. Jeg vet ikke helt hvorfor det er sånn, men potteplanter er dessverre bare ikke helt min ting (bortsett fra sommerblomster). Jeg har alltid elsket frodige og varierte buketter, men endte likevel oftest opp med å kjøpe en enkel bukett med roser. Rosebuketter er enkle, pene, ikke alt for dyre, og lett å stelle. Og ofte varer de lenge. Og de er virkelig fine, men likevel syntes jeg det var på tide å utfolde seg litt kreativt. Jeg hadde lyst å kjøpe blomster jeg aldri hadde hatt før. Farger jeg sjelden brukte, og putte de i andre vaser enn «standardvasene». Og slik ble resultatet.

tulipaner

Det ble en myk start. I januar kjøpte jeg tulipaner i assorterte farger.

februar-bukett

I februar, derimot, kom den første litt annerledes buketten komponert av meg. Det ble hodenellik i rosagrønn farge, med rosa vaxblomst og eukalyptus. Dette var første gang jeg kjøpte eukalyptus. Og jeg ble rett og slett forelsket. Den både lukter og ser nydelig ut. Buketten fikk stå i en splitter ny gammelrosa Kählervase. Jeg som hadde sverget på at jeg ALDRI skulle ha Kählervase. Men så dukket nydelige Hammershøi opp.

mars-bukett

Tidlig i mars lagde jeg en bukett av rosalilla tulipaner, gåsunger og rosa vaxblomst.

bukett-april

Til påsken slo jeg på stortromma og fylte leiligheten med påskeliljer i potter, tulipanbuketter, gåsunger, og denne nydelige buketten som bestod av ferskenfarget grennellik, eukalyptus, hvite tulipaner og hvit vaxblomst. Som dere ser ble Hammershøi-vasen flittig brukt.

bukett-mai

I april fikk jeg denne nydelige buketten av den snille kjæresten min ♥ De ferskenfargede grennellikene stod fortsatt veldig fint fra forrige bukett, så jeg puttet de bare inn buketten jeg fikk. Ordentlige «Ida-farger», sa pappa da han så den.

roser

Til nå hadde jeg vært flink å prøve ut nye blomster, så i mai kjøpte jeg en enkel rosebukett i gammelrosa.

roser-juni

I juni ble det mest fokus på sommerblomster til verandaen, og det ble enda en enkel rosebukett på kjøkkenbordet. Men denne fargen var veldig spesiell. Nesten en blanding av rød, rosa og korall. Jeg har ikke sett akkurat denne fargen hverken før eller siden.

bukett-juni

Jeg lagde også denne buketten i juni, og den bestod av hvite og rosa grennellik, rosa margeritter fra verandaen, og hundekjeks fra vår frodige natur. Jeg syns det er veldig hyggelig å plukke markblomster å bruke i buketter.

bukett-tante

I juli lagde jeg denne blomsteroppsatsen til min kjære tantes grav. Den var laget av hvite hagestokkroser, hvit pelargonia, hvit cosmos (alle fra verandaen min), og ryllik fra en gavmild grøft. Tante hadde fortalt meg før hun døde at hvit cosmos var hennes favoritt-sommerblomst. Og dette var litt spesielt siden jeg akkurat da hadde bestilt hvite cosmosfrø som jeg skulle så. Oppsatsen stod i oasis i en terrakottaskål.

cosmos-mugge

I alle sommermånedene plukket jeg mye blomster fra hagen min (verandaen). Her ser du cosmos i en ny gammel mugge.

bla-bukett

Når høsten kom skulle bestemor drenere rundt huset. Da måtte alle de nydelige sommerblomstene bøte med livet. Heldigvis var jeg på besøk, og ga de nytt liv i frodige og fargerike buketter og oppsatser. Hagen til bestemor er stor og velfylt, så det var en sann glede å kunne forsyne seg med hva jeg enn fant. Jeg lagde denne oppsatsen i rosa, lilla og blå nyanser.

rosa-bukett

Og denne i rosa.

orange-bukett

Og denne buketten i høstlige farger.

bukett-september

Så kom september og jeg fikk disse nydelige ferskenfargede store rosene hos kjæresten i bursdagsgave. Han kjenner meg bra godt og vet hva jeg liker. Jeg hadde som vanlig litt bukettfyll stående, og supplerte med det. Synes den ble lekker!

hortensia

I oktober dristet jeg med til å kjøpe hortensia som snittblomt (for aller første gang). De kostet 260 kr, men så fikk jeg mye blomster i volum. De stod pent i over 2 uker. Og fargen var så nydelig at jeg tok meg i å beundre de hver gang jeg gikk forbi kjøkkenbordet.

bukett1

Novemberbuketten bestod av burgunderfargede roser, rosa grennellik, hvit stjerneskjerm (astantria), eukalyptus og en hvit langstilket blomst jeg ikke husker navnet på. Er det noen av dere som vet, kanskje? Buketten ble uansett aldeles nydelig, ikke sant?

desemberbukett

I desember hadde jeg i tillegg til julestjerner, svibler og litt furukvister og annet vintergrønt, en nydelig bukett som inneholdt amaryllis, røde roser, rød skimmia og en gammelrosa blomst jeg ikke vet navnet på. Det var første gang jeg hadde amaryllis, og jeg må si jeg ble bra fornøyd.

glitterbukett

Året ble avsluttet med noe jeg tidligere har sett på som litt glorete – en hvitrosa vaxblomstbukett med glitter. Men nå plutselig likte jeg den SÅ godt (kanskje smaken endrer seg litt når man prøver mye nytt). Men så var den jo så fin. Og passet rett inn i planene jeg hadde for borddekkingen på nyttårsaften. Jeg har fått flere komplimenter for den.

Det var litt av blomsteråret 2016, og når jeg ser på alle bildene ser jeg jo at jeg har mer enn oppfylt nyttårsforsettet mitt. Jeg har kjøpt blomster jeg før aldri så på en gang. Og jeg har koset meg ordentlig med å komponere og være kreativ. Dette har nok vært det fineste nyttårsforsettet jeg noensinne har hatt. Ikke bare har det gitt meg mye i form av kreativitet og kos. Men det har også gitt meg mestringsfølelse, tvunget meg til å prøve nye ting, og det føles som en helt ny verden har åpnet seg for meg. Jeg har oppdaget eukalyptus, vaxblomst, stjerneskjerm, cosmos, hortensia, amaryllis og nellik. Og hvem hadde trodd at «begravelsesblomsten» nellik skulle være så fin. Den er kanskje en av mine nye favorittblomster. Nå håper jeg at jeg kan fortsette denne gode «trenden» i 2017. Jeg elsker blomster! Blomster gjør meg rett og slett glad!

Nå er det så kaldt at selv stjernene skjelver

gaupa

Nå, akkurat nå, er det minus 14 grader ute hos oss. Det er kaldt det! Jeg sier som i Solan, Ludwig og Gurin med reverumpa – at det er så kaldt at selv stjernene skjelver. Jeg måtte pakke på meg godt med klær når jeg var ute i dag. Og takknemligheten var stor når jeg kom hjem til en god og varm leilighet. Allerede i gangen ble jeg møtt av en trøtt og varm kattepus som ville kose med meg. Og da ble selvfølgelig takknemligheten enda større. Mens Bianco gav meg så mye «nesekos» at hele ansiktet ble fullt av kattehår, kom jeg til å tenke på hvor glad jeg er for at vår lille kattepus alltid har det trygt og varmt. Og da kan man selvfølgelig ikke unngå å tenke på de kattene som er ute. Både de som har et hjem, men likevel må være ute, og de stakkars pusene som bor ute hele året.

Heldigvis gjør dyrebeskyttelsen mye for å hente inn villkatter. Men det koster. Både tid og penger. De trenger både frivillige, fosterhjem og økonomisk støtte. Vår lokale dyrebeskyttelse kan du støtte her. Og til de av dere som har utekatter: Husk på kattene deres når det er så kaldt som det er nå. Et familiemedlem sa for flere år siden i forbindelse med kulde – de er ikke gauper. De tåler ikke voldsom kulde. En hel arbeidsdag eller en natt ute i kulda kan skade katten din. Så la katten bestemme selv om den vil være ute eller inne på kalde dager og netter. Som sagt de er ikke gauper. Hilsen oss i den varme og gode kattelivleiligheta ♥ hvor minst en av oss tilbringer kulda på varmekablene på badet.

Mine siste loppisfunn

glassflaske

I desember fant jeg flere fine bruktfunn. Blant annet denne kjempefine glassflaska. Mamma ble helt henrykt når hun så den. Men fulgte opp med å beklage seg over at hun ikke klarer å finne like fine ting på loppemarked og i bruktbutikker. Kanskje jeg må se om jeg finner en lignende til henne. Jeg følte meg i hvert fall veldig heldig som fant denne. Og flaska havnet på soveromskommoden vår med en liten furukvist oppi. Så enkelt, og så dekorativt.

julekort

På Smørtorget fant jeg disse to skattene i denne gamle papirposen. Tenk, hvor mange år som har gått fra de ble puttet i papirposen til de kom hjem til meg. Det er nok en stund siden, for de har vel ikke bokhandel i Honningsvåg nå lenger? Det føles nesten som de har ligget i posen og ventet på meg. Men er ikke kortene søte? Jeg synes jeg husker igjen motivene fra jeg var liten. Disse skal i hvert fall få lov å gjøre «jobben sin» neste desember.

kakeboks

Denne superfine gamle kakeboksen fant jeg også på Smørtorget. En ordentlig julerød kakeboks. Jeg måtte skrubbe litt på den for å fjerne noe gamle rester av en etikett. Og da ble den så fin at den fikk lov å bli en av årets julegaver (eller fjorårets, siden vi nå er i 2017).

kakeboks-med-kjeks

Fylt med sukkerfri Earl Grey-kjeks – som dere selvfølgelig skal få oppskrift på etter hvert.