Twinings ferskeniste

Ååå denne må dere prøve, den er så god! Twinings sin Cold Brewed iced tea med ferskensmak, er hittil den beste isteen uten sukker som jeg har smakt. Som dere vet syns jeg vi får i oss alt for mye sukker, og iallefall når vi drikker det. Derfor er jeg alltid på utkikk etter sukkerfrie alternativer. Mange er jo heller ikke så glad i at smaken blir så søt. Da er denne ferskenisteen perfekt. Selve ferskensmaken bidrar uansett til at isteen blir litt søtere. Jeg liker også at den er helt naturlig. Ingen kunstig søtninger eller tilsetningstoffer.

Den skal trekkes kald, rett i glasset, og bruk helst ikke mer enn 3 dl vann. Etter min mening kan den gjerne trekke litt lenger enn angitt, da den er ganske mild i smaken. Og man kan jo tilsette sukker eller søtning om man skulle ha behov for det. Jeg har alltid rikelig med isbiter i glasset, så det blir ekstra friskt og deilig når en likblek kattelivfrøken skal sitte i solsteiken. Så da skjønner dere at det ikke er så mange dager i året denne nytes 😉 Isteen får du kjøpt her hos iHerb. Og ikke er den så dyr heller. Håpe dere liker den! Jeg har servert til både gjester, og drikker masse av den selv. Og den er og blir en favoritt.

Juli

Juli startet med heller dårlig sommervær. Det var regn, det var tåke, og det var grått. Men som den hverdagslykke-entusiasten som jeg er, benyttet jeg anledningen til å skape stemning ute i hagen vår. Normalt er det jo helt lyst på natta her på sommeren, men tåka gjorde det ganske mørkt på kveldene. Så jeg tente stearinlys, ordnet meg te, skrudde på varmelampa, og satt meg til rette under myke pledd. Ordentlig koselig!

Når ferien kom rettet vi nesa mot vakre Lofoten. Til Henningsvær for å besøke pappa og den snille stemora. Fantastiske Lofoten – som aldri skuffer. Dog var ikke været helt på vår side denne gangen. Men her hadde vi flaks, og møtte sola på en kjøretur på vakre Gimsøya.

Men selv om det regnet og var kaldt nesten alle dagene, koste vi oss ordentlig inne. Vi skravlet og flirte, lage god mat sammen, sang og spilte gitar, sov lenge og slappet av. Jeg plukket blomster i grøftekantene, og tilbrakte mye tid på favorittplassen min i Henningsvær – ved kjøkkenvinduet til pappa og den snille stemora. Jeg elsker denne utsikten, med skjærgården bare syv meter fra husveggen. Her har jeg sett både rever som lusker forbi og katter som klatrer på fiskehjellene.

Vi dro på Lysstyperiet for å spise kake og drikke chai latte. På kvelden vel og merke, for på dagen var det stappfullt av turister. Denne chai latten var forresten en av de beste jeg har smakt. Hun som lagde den til meg spurte meg til og med om jeg var fornøyd, så jeg tror hun gjorde seg ekstra flid med den. Sånt setter jeg alltid pris på.

Kokospai spiste vi å. Man kan vel ikke spise for mye kake når man har ferie?

Pappa og den snille stemora har den søteste naboen.

Noen kvelder var det som om sola kjempet hardt for å trenge gjennom de mørke skyene. Da hoppet vi bilen i håp om finne et snev av sommer. Her kjører vi tur med sola i ryggen, og uværsskyer i front. Ganske majestetisk i kombinasjon med Lofotens fantastiske natur.

Den snille stemora er litt av et strikkefantom. Dere skulle ha sett alt hun har strikket. Det er litt luksus for en som er så glad i strikkede ting som det jeg er, for da vanker det gaver støtt og stadig. Dere skal få se senere hva jeg fikk denne gangen.

Rett etter vi kom hjem fra Lofotferie hadde kjæresten bursdag, og da fikk jeg gjøre en av yndlingsaktivitetene mine – pakke gaver. Jeg brukte laaaang tid for å finne det rette papiret og båndet. Åååå som jeg koste meg. Jeg blir aldri lei av å pakke gaver.

Og når man er så glad i å pakke gaver som jeg er, kan man ikke putte alle tingene i én eske. Da må man benytte anledningen til å pakke så mange gaver som mulig. Og se hvor fine de ble! Kjæresten ble iallefall veldig glad. Men jeg tror nok innholdet var hakket viktigere for han enn selve innpakningen 😉

Biancopusen hadde selvfølgelig en egen gave til «pappa». Og han overrekker alltid gaven selv. Når jeg finner fram gaven kommer han løpende. Man blir så varm i hjertet av det ♥

Så kom plutselig sola og sommeren. Og da måtte jeg feire ute på verandaen med tonic water on the rocks i et ekstra fint glass. Eller gin tonic uten gin som venninna mi sier.

Utefrokost i sola er aldri feil!

Vi spilte scrabble ute i hagen en kveld, og frydet oss over artige ord. Bål på engelsk – uttalt av en kineser. Haha, kan dere høre det?

Liten pus – med stooor personlighet. Som rett og slett gjør alle dager bedre. Som alltid varmer hjertet, selv om sommerværet uteblir. Eller som alltid er der for å dele de dagene hvor sola skinner. Han er vår aller største hverdagslykke. Også nå i ferien.

Sommer

Sommer er en frodig og gavmild blomstereng.

Sommer er når bestemor steker nyfisket ørret, og man lukter det helt ut i hagen.

Sommer er å sove i florlett hvitt sengetøy med blonder.

Sommer er å grille og spille kubb med venner.

Sommer er å gå i bare legger uten å fryse.

Sommer er glass etter glass med hjemmelaget iste.

Sommer er når det lukter agurk og mynte når man vasker hendene.

Sommer er tid med familie som bor langt unna ♥

Sommer er søt nordnorsk jordbær fra egen hage

Sommer er hvilepuls og ro langt inni hjertet.

Sommer er når innekatter blir verandapuser.

Sommer er blomster i håret og klissete solkrem på kroppen.

Sommer er å dele is med noen du er glad i.

Sommer er å ha en venninne på overnatting og prate til langt ut på morgenen.

Porselensbryllup

I dag feirer pappa og den snille stemora porselensbryllup – hele 20 år som gift.  Og de er ikke så rent ulik Mummimamma og Mummipappa på kortet her. Pappa er nemlig en ordentlig fiskemann, og den snille stemora er glad i å plukke skjell i fjæra. Men hvis hun går rundt med blomsterkrans på hodet, må det isåfall være for at jeg har laget den. Gratulerer så masse med bryllupsdagen! Håper dere får en fantastisk dag ♥

Så kom sola

Lørdag kom endelig den etterlengtede sola. Og den nøt vi hjemme hele helga. Men på søndagskvelden, når vi ikke hadde sol på verandaen lenger, fant vi ut at vi skulle kjøre oss en tur til Bukta. Klokken ni på kvelden var det fortsatt folk som badet. Det var så herlig og stemningsfullt. All ære til de som bidrar med denne stemningen, for jeg trenger litt høyere temperaturer i vannet før jeg hopper uti.

Men sommerlig antrukket var jeg i bare legger og min grønne prikkete second hand-kjole fra England. Det var aldeles herlig å sitte på steinene i fjæra og kjenne varmen i ansiktet.

I Bukta var ryddingen etter Buktafestivalen godt i gang, og det er imponerende mye arbeid for både de som rigger opp og tar ned igjen. Og etterpå står Bukta like fin tilbake. Som om det aldri hadde vært tre dager med flere tusen mennesker gående, dansende, liggende og sittende rundt om kring – med øl i hånda, sjømat i magen og rockemusikk i øret. Bukta er virkelig en av de fineste musikkfestivalene. I full harmoni med naturen og så nordnorsk som du kan få det. Synd jeg var for sliten til å dra i år. Jeg hadde egentlig veldig lyst å se Midnight Choir. Et av de aller beste bandene. Med den fineste musikken.

Vi fikk også luftet Bodumkoppene våre. Den ene med te og den andre med kaffe. Hehe, ikke vanskelig å gjette hvem som drikker hva. Kjærestetur i kveldssola er ordentlig koselig ♥

Myrull

På sørsiden av Tomasjordnes har vi en liten elv. Eller bekk, som mange sikkert vil kalle det. Rennende vann er det iallefall, og veldig beroligende å både se og høre på. Jeg elsker at jeg må gå forbi denne lille elva hver gang jeg går til bussen. Og for noen år siden begynte det plutselig å vokse myrull på en liten flekk ved elvekanten. Myrull – barndomsminner i form av blomster og bomull. Det vokste så mye myrull rundt gården til bestemor og bestefar. Og jeg husker så godt hvor glad jeg og storebror var i å plukke det. Vi plukket store buketter, og hang de til tørk på garasjeloftet.

Lille Ida var overbegeistret av myrull, og syntes det var helt fantastisk at det fantes bomull på strå. Store Ida syns egentlig også det samme. Jeg elsker hvor fantastisk naturen er, og jeg lar meg stadig begeistre over nye (og gamle) ting. Å finne myrull midt i en stor by er nesten for godt til å være sant. Men det er den der fantastiske naturen – som heldigvis bryter seg fram på den minste lille flekk, bare vi lar den. Og nå kan jeg hver eneste vår glede meg over at det popper opp små hvite bomullsdotter langs elvekanten.

Jeg måtte selvfølgelig plukke med meg noen hjem for å ha på kjøkkenbenken. Men ikke for mange. Jeg har jo fortsatt lyst å se disse barndomsminnene på strå hver gang jeg går til bussen. De hører liksom til nede ved elva ♥

Du, akkurat du

Du som elsker de samme filmene som meg
Du som spiller gitar og synger sanger til meg på sengekanten
Du som snakker så høyt at alle er overbevist om at du egentlig ikke trenger telefon
Du som alltid tar foten din borti foten min når vi sitter å ser film sammen i sofaen
Du som elsker kattepusen vår så høyt
Du som gjør meg så trygg
Du som ønsker så veldig å si ja til alt og alle
Du som får meg til å flire så mye
Du som er kreativ sammen med meg
Du som har introdusert meg til en hel verden av musikk
Du som har et så godt sovehjerte at du sovnet midt i en setning (mens du satt i sofaen)
Du som kjenner meg best av alle
Du som er så nøye at du om så sitter våken hele natten for å få jobben gjort
Du som er så forståelsesfull og omsorgsfull
Du som deler hverdagslykken med meg
Akkurat du har bursdag i dag.

Og dagen din skal vi feire akkurat sånn som du liker det. Helt rolig hjemmekos sammen med kattepusen. Med god mat og en av våre yndlingsfilmer. Kake syns du ikke er så viktig, men gaver og spesielt kort elsker du. Gratulerer så mye med dagen fine, gode kjæresten min. Jeg og Bianco elsker deg så uendelig mye. Takk for at du er du, og at vi har deg ♥

Kusmi AquaRosa

Kusmi AquaRosa er en delikat og mild fruktte. Den inneholder eple, tyttebær, bjørnebær, bjørnebærblad, hyllebær, og hibiskus som nøkkelingrediens. Hibiskus er også kjent som rosa te i Vest-Afrika, og det er der denne teen har fått navnet fra. Hibiskus er alltid en viktig faktor i fruktte, og som jeg har nevnt tidligere – ofte årsaken til at mange fruktteer kan bli for syrlig på smak. Overraskende nok har AquaRosa en veldig balansert syrlighet, til tross for ingredienser som hibiskus og tyttebær.

Her har jeg brygget teen i den snille stemora sin finfine tekopp, som jeg eeelsker. Er den ikke lekker? Med lokk og helt perfekt å drikke av. Den har hun hatt i minst 20 år, og jeg er ganske imponert over at det ikke er så mye som et lite hakk i den engang.

Jeg liker så godt teposene til Kusmi. Stoffposer – både lekkert og miljøvennlig.

AquaRosa er forresten koffeinfri, og er også anbefalt som iste. Som vanlig te skal den brygges på 95 grader i 5 minutter, og så lett har man litt hverdagslykke i en kopp ♥ Jeg tror også den kan passe godt som hovedingrediens i punsj. Jeg ser for meg en stor bolle med perfekt rosa punsj, med flytende fruktbiter og ferske blomster. Hadde bare sola kommet snart… Eller kanskje jeg må lage en varm punsj for å holde varmen 😉

Julibuketten

Julibuketten ble et resultat av mange gavmilde grøfter i Lofoten, og en ekstremt snill og tålmodig kjæreste. Kan du stoppe her, kan du stoppe der, og dette blir siste gang jeg lover, var setninger som ble hyppig brukt på denne kjøreturen. Og det var med livet som innsats jeg manøvrerte gjennom grøfter med høyt vått gress i ballerinasko, og biler susende forbi i 80 km i timen. Men hva gjør man ikke for å få akkurat de blomstene man har lyst på!

Jeg syns nesten Lofoten har enda bedre utvalg av markblomster enn området rundt Tromsø. Og da er det enda artigere å plukke og lage buketter. Blomstene som havnet i julibuketten er rødkløver, prestekrage, vendelrot, både hvit og rosa ryllik, og en hvit småblomstret staude som stod ved enden av hagen til pappa og den snille stemora. Jeg er ikke sikker på hva den heter, men den minner om høstfloks.

Se så fint buketten står i kjøkkenvinduet – med skjærgården i bakgrunnen. Og oppi pappas gamle krystallvase som jeg serverte saft i når jeg var lita. Dobbel opp med minner. For jeg husker så godt hun lille jenta som både lekte vertinne, og som var så glad i å plukke blomster. Og hun er jo fortsatt her – hun er bare ikke så lita lenger ♥

Nordnorsk sommer

Regn, gråe skyer og til og med stiv kuling har vært standarden den siste uka. Og jeg skal ikke legge skjul på at man da lett blir værsyk når kalenderen viser juli. JULI altså! Sommermåneden med stor S. Jeg føler meg egentlig litt snytt for en ferieuke, men samtidig må man jo gjøre det beste ut av det man har. Ikke sant? Og hva er vel bedre da enn å tilbringe tida framfor en varmende vedovn! Pappa fyrte opp i ovnen for meg, og gjett om jeg koste meg. Lestene var på og tekoppen i hånda. Det var nesten litt som å ta høstkosen på forskudd. Men det er jo fortsatt sommer. Iallefall nordnorsk sommer.